合肥淡水鱼儿避暑 虾兵海鱼“横行”

中国水产门户网报道    合肥晚报资讯：天气逐渐转热，不少市民发现鲫鱼、草鱼、鲢鱼等“大众”鱼最近在市场上又少又贵。昨晚，记者走访超市和批发市场了解到，目前处于淡水鱼供应的淡季，价位偏高，但各类海鱼正开始大量上市，竞相跑上市民餐桌。
    昨晚8时许，记者在四牌楼附近几家大型超市生鲜区看到，各大小鱼缸里稀稀拉拉地游动着少量的鱼，还多是鲈鱼、鳜鱼、多宝鱼等，鲫鱼、草鱼、鲢鱼等几乎没有。“现在是淡水鱼的淡季，本来鱼少就有点贵。”一周姓营业员介绍，加上天气炎热存活率低，“进价本来就高了，再死两条肯定亏，所以干脆不进这种鱼了。”
    和淡水鱼生意的“清淡”相比，冻在冰块里的各种海鱼、虾类红火很多。“有好多都是清洗过的，回去好烧还好吃呢。”市民汪先生夫妇挑好了一条带鱼，称好后营业员当场清洗加工，几分钟功夫，一份半成品就好了。据周谷堆市场信息员李涛介绍，近年来，各种冷冻海鲜产品越来越受市民欢迎，交易量增长明显。据了解，现市场供应的有鱿鱼、扒皮鱼、黄鱼、带鱼、美极虾等各种冷冻水产十多个品种，日交易量上百吨。
    将近晚上10点，周谷堆批发市场水产交易区开始渐入一天的交易高峰，进出市场的车子络绎不绝。“现在市场上交易量最大的就数龙虾了，每天都四五十吨。”市场管理人士介绍，“海虾中白对虾比较多，还有就是斑节虾和少量的罗氏虾。”老韩鱼行的韩立栋告诉记者，春节以来，我市海虾都从广东一带调运，“月底江苏、浙江等省的虾就能大量上市了，品种多，价格也跌一半以上。”据了解，昨晚白对虾的批发价格每斤15元左右，届时只需7—8元/斤了。