史上最全的南美白对虾实用养殖技术（二）

中国水产门户网报道南美白对虾的日常管理

　　南美白对虾的日常管理包括水质管理、饵料管理、巡塘管理、越冬管理。

　　一、水质管理

　　保持水位和换水。养殖前期及中期最好不换水，养殖前期每日少量添加水3-5cm，直到水位达到1.6m，保持水位。养殖中后期，根据透明度及藻相变化，如透明度低于20cm，或高于80cm，均需酌情换水，采取少量缓换的方式，缓慢加到池塘水上层，日换水量控制在5-10cm，并同时加入生石灰，每平方米水面10-12g。
　　使用增氧机。每0.1-0.15hm（平方）虾池配备1.5kw的叶轮式增氧机一部，增氧机的功能不单是为了增加水体的溶解氧，促进有机物的分解，而且由于水的搅动，也有利于池内有机碎屑、粪便、藻渣、残饵的集中、增加对虾的停留、索饵空间、便于虾类均衡摄食。一般情况下，放苗以后的30天内，每天开机两次，中午及傍晚开机1-2小时，养殖30-60天后可延长开机时间，最好在每天的黎明前增开机2-3小时。养殖60天后，由于对虾总重量增加，每天排泄的粪便过多，水题自身污染加重，基本上要全天开机，以确保水体容氧在5mg/L以上。
　　使用光和细菌。养殖过程中，每20天使用高浓度光和细菌一次，添加量为每立方米水体3-4ML,可有效地防止底质恶化，预防病原微生物增加。最好是放光和细菌的时间安排在虾池消毒后的第3天进行，一则可以避免药物的毒杀，二则可以在施药后很快建立起适合虾类生长的微生物生态平衡。

　　二、饵料管理

　　投喂次数。放苗后30天内，因池水基础饵料丰富，日投喂2次；30-60天间的白对虾，日投喂3-4次；到后期由于虾个体达8g以上，日投喂增多，应分散投喂，可增加投喂到5次。 
　　投喂数量。南美白对虾的日投饵量是按其体重的百分比例来计算，小虾（3g以下)7%-9%，中虾（3-6g）5%-7%，成虾（6g以上）3 %-5%。但是，影响对虾每日投饵量的因素十分复杂，可以通过饵料台检验，投饵后1.5小时内吃完为宜、或投喂两小时后，随机捞取80-100尾白虾，以饱喂率70%为基准调理饲料，并掌握以下原则：大量蜕壳时少喂，蜕壳一天后多喂，阴雨缺氧、天气多变时少喂，晴天气候稳定时多喂，水色好时多喂水色有变化时少喂或隔餐喂。

　　三、巡塘管理

　　1 、检查虾池水环境变化及对虾活动情况，及时调节水质。 
　　2 、检查饵料台的摄食状况，及时调整当日投饵量。 
　　3 、观察有无缺氧浮头现象，发现情况及时加注新水及开启增氧机。 
　　4 、检查是否有病虾出现，发现病虾及时采取相应措施。 
　　5 、检查虾塘渗透情况，防止塌塘造成损失。

　　四、越冬管理

　　水质调控。根据南美白对虾对水质的要求，在养殖过程中，应把池水的水色调控在绿色或黄褐色，这种水中含有绿藻和硅藻，是虾的天然饵料生物。池水透明度应保持在30-55cm，池水透明度过大或过小时，可用施肥或调水来控制。池水的ph值不能过高，容氧量应保持在5mg/L以上，底层容氧量在3mg/L 以上，最低不能低于1.2mg/L。容氧过低时，可开增氧机或水泵冲水。 
　　投饵。要保证吃饱、吃好。日投饵量为虾体重的5%-6%，分4次投喂，早晨、中午各1次，傍晚2次。投喂方法为沿池边均匀投喂，白天可投的远一点，晚上投的近一点。