彭城泥鳅大量上市市民购买情绪不高

中国水产门户网报道    彭城晚报资讯：　昨日，记者走访了我市几家农贸市场的水产区看到，随着天气越来越热，泥鳅开始大量“出土”，价格比鳝鱼要便宜，根据规格的不同，零售价在9—12元/斤之间。“现在泥鳅刚开始大量上市，我从周边农村收购了60多斤野生泥鳅，本以为很畅销，但两天了还没销售完。很多市民欢吃黄鳝，但不喜欢吃泥鳅，认为泥鳅土腥味大。” 
　　合群桥农贸市场的一位摊主说，其实泥鳅不但肉质鲜美，而且营养丰富，民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。泥鳅脂肪成分较低，胆固醇更少，既是美味佳肴，又是益寿药品。
　　在奎园农贸市场，记者随机询问了10位前来买鱼的市民：“把泥鳅、鲫鱼、鲢鱼放在一块儿，不考虑价格，你会首先挑泥鳅吗？”有4位顾客说，泥鳅老在泥里钻，有土腥味；有3位顾客说买回去也不知道怎么做；有3位消费者说平时不喜欢吃泥鳅，他们都表示不会去买。
　　采访中，记者发现很多市民并不是很了解泥鳅，甚至之前有人都没把这小家伙当鱼看，所以就更别说研究泥鳅的吃法了。