福州鸦片鱼身批发市场有售

中国水产门户网报道    海峡都市报资讯：“为什么超市里卖的鸦片鱼，只见鱼头不见鱼身呢?鸦片鱼到底是什么鱼，它产自哪里?”经常逛超市的市民或许都有这样的疑惑。为此，昨天，记者请教了我省水产学会相关专家以及水产批发户。 
　　省水产学会相关水产专家表示，鸦片鱼又称雅鲆鱼，眼睛很独特，一只长在右边，一只长在头顶，又被称为比目鱼。鸦片鱼原产于俄罗斯，肉质鲜美，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质。由于它的鱼身被大量用于加工罐头，为此，市场上销售的鸦片鱼身不多。
　　福州西营里批发市场新华活鲜店龚老板告诉记者，“福州市民要吃鸦片鱼身，可到批发市场购买!”一条规格约为0.5公斤的鸦片鱼身，批发价约为15元/500克；而每条规格为2.5公斤的鸦片鱼身，批发价约为20元/500克。而目前一个规格为0.25公斤的鸦片鱼头，批发价约为9元/500克；每个规格为1公斤的鸦片鱼头，批发价大约为20元/500克。