青岛蛤蜊价格波动大 休渔结束后或将趋于平稳

    城市信报资讯： 

     今年的蛤蜊价格挺有意思，1、2月份比3月份的贵，4月份涨了一点以后，5月份又便宜了，如今到了6月份，价格又有点回升。为什么波动会这么大呢？今后的蛤蜊价钱会怎么样呢？带着这个疑问，记者走访了本市各大水产市场。 

    叹 小蛤蜊卖到10块钱4斤 

    “今年生意不好做啊。”是记者在采访蛤喇卖家的时候听得最多的话了。不论是批发市场的老商家，还是农贸市场的小摊主，他们都有同样的感慨。 

    “大蛤蜊，最贵的时候，能卖到一斤 5块5或6块，便宜的时候能卖到3块5或4块一斤 。小蛤蜊最贵的时候一斤4块，像现在，两块一斤的都有。来回能差到两块钱吧。”在南山海鲜批发市场 ，从事海鲜生意十多年的刘老板告诉记者。 

    徐家麦岛海鲜市场一位姓赵的老板跟记者讲，“去年大蛤蜊最贵的时候都能到7、8块一斤 ，今年也就5、6块钱。小点的就便宜得多了。去年的时候，5、6块一斤 ，今年就跌到差不多4块钱一斤了。再小一点的，能卖到10块4斤。” 

    探 便宜了可能是受金融危机影响 

    对于今年蛤蜊的价格低于去年，很多卖家都认为是受了金融危机的影响。 

    “今年，不光蛤蜊，其他的东西都不大好卖吧。从过了年开始，这边的生意就没怎么好过，是不是金融危机的影响？”当提到蛤蜊降价的原因时，很多摊主都谈了相同的看法。 

    一位摊主告诉记者，“5月份之前，蛤喇都是从大连那边进的，都贵点。从5月份开始，咱自己的蛤蜊就长出来了。现在市场上卖的很多都是从红岛那里进的蛤蜊。咱本地的蛤蜊能占到八成吧。卖本地的蛤蜊，价格能稍微便宜点。” 

    老家就在红岛那边的一位成大爷告诉记者，“听老家的人说，今年蛤蜊大丰收，但出口量比以前少了。原来的时候，蛤蜊刚多一点的时候，红岛那边的人就在那里挖肉，装罐头之类做出口生意。今年都不多了，出口的少了，蛤蜊卖给咱自己了，可不就多了。” 

    谈 个头小与出口量减少是主因 

    记者就此问题，联系了城阳区红岛水产养殖协会会长赵宗伟先生。 

    “市场上，蛤蜊的价格一般是由几个要素决定的。一是蛤蜊的产量，另一个是蛤蜊的个头，也就是它的规格和丰满度。先解释一下今年比去年价格低的原因吧。”赵会长说，“今年蛤蜊的成活率比去年高，产量也比较大，因此总体推向市场的量就很大。并且，受金融危机影响，今年青岛出口韩国和日本的蛤蜊数量减少了很多。这样，市场上的量就更大了。其次，今年的蛤蜊总体个头偏小一些。两个因素都影响了蛤蜊的价格，造成价格今年比去年偏低一些。” 

    对于今年蛤蜊价格的波动，因素也有很多。3月份时价格较高，一是因为当时蛤蜊的个头偏小，与五月份相比，能出的蛤蜊数量较少。二是因为当时市场上外地蛤蜊还是占主要部分，而外地蛤蜊，加上运费之类的费用，售价肯定较本地的要贵一些。而到了5、6月份的时候，本地的蛤蜊开始上市 ，并且以中蛤蜊居多，价格就比3月份要低一些了。 

    当前蛤蜊价格又有些抬头的原因，一个是因为蛤蜊现在的个头已经越来越大，丰满度也越来越高，其次就是因为现在正处于休渔期。市场上的水产品数量总体有所减少，而导致现在的价格稍微有些提高。” 

    而对于未来蛤蜊价格的走势，赵会长分析到：“随着未来蛤蜊丰满度和规格的不断提高，高品质的蛤蜊价格仍会有所抬升。但是，随着休渔期的结束，蛤蜊产量将继续扩大。因为价格并不会有太大的提升空间。未来的价格会呈现一个比较平稳的发展趋势，应该不会继续高下去的。”