中国水产门户网报道 茂名日报资讯:
经过五年的艰苦研究、反复试验,广东省化州市林尘镇农民王飞龙终于成功引殖名贵的泰国、澳洲笋壳鱼,取得了粤西地区在笋壳鱼繁殖、养殖技术上的重大突破。
据资料介绍,笋壳鱼原产泰国、澳大利亚,体形似笋壳,体有斑纹,体色多为黄褐色,养殖技术很有讲究,本地引殖技术要求更高。该鱼肉质细嫩、刺少,味道鲜美,营养丰富,胜过海产青斑鱼,为淡水鱼之冠,是老幼、孕妇、病人特别是术后病人康复的上等调养品。目前,国内市场销售的笋壳鱼一般是从泰、澳进口。
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