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昨日第八市场有销售特大沙蜊,是淡水的,来自集美。这种沙蜊的个头很大,比普通的沙蜊大了2到3倍,肉很有韧劲,可以煮酱油水或者凉拌,煮汤和普通沙蜊一样都有清凉降火的作用。
大沙蜊的价格较贵,每公斤6元,普通沙蜊才2到3元。
本港油鱼:昨日本港油鱼上市,每公斤40元。厦门市场上销售的油鱼分本港和外港两种,本港油鱼鱼身有明显的鳞片而且眼睛黑白分明,外港油鱼眼睛呈浅红色而且全身没有鳞片,价格每公斤也只有16元,所以您买的时候要看清楚喽。
银鱼:这两天市场上销售的银鱼从原价每公斤40元降到34元
日本干贝:每公斤售价400元。这种新上市的日本干贝每公斤200粒左右,属于干贝中品质比较好的。
台湾虾蛄:每公斤50元。这种产自台湾海峡的虾蛄比普遍虾蛄个头要大一些,壳比较薄而且肉很满。
昨日厦门第八市场上不少海鲜上市了,比如红石蟹、小墨鱼等,价格也都不高。
记者看到,红石蟹和小墨鱼售价都是每公斤12元,而同期上市的养殖桂花鱼每公斤则要60元,六间鱼也要26元/公斤。
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