南京刀鱼价格跌一半龙虾开始卖得火

中国水产门户网报道    扬子晚报资讯：清明节成了南京水产市场价格“分水岭”，美味的长江刀鱼价格比清明前猛跌了一半，而蛰伏已久的龙虾却销售日渐火爆。 
　　老南京有句民谚“清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬似铁”，形容的就是长江三鲜之首的刀鱼，因生长特性的影响，在清明节前后口感发生重大变化，价格就会大幅下跌。据经营户胡老板介绍，市场上刀鱼基本都是禁渔前捕捞冰鲜保存的，现在日上市量仅200斤左右，目前条重1.5两的800元/斤，2两的1500元，3两2000元，4两3200元。而一周前的价格是条重1.5两的1500元/斤，2两的2000元，3两3800元，4两4500元。预计到本月中旬刀鱼特捕证生效后，上市量增加，价格还将再次下滑。
　　另外，连日气温急剧上升，使龙虾销售回暖。记者了解到，如今龙虾日上市量已达10-15吨，市场价为个重1两以上为50-55元，红虾7钱至9钱为30元，青虾6钱-9钱为24元，主要来自湖北、江西、安徽等地。