江苏靖江：捕捞量锐减　刀鱼价格一日三变

      靖江日报资讯：

     鱼贩收购价格本来就高，到了终端市场价格自然就更高。一位鱼贩透露，每斤刀鱼至少要看三百元的利润，不然没有哪个鱼贩肯干。因为刀鱼起水后，水分减少会有一定损耗，再加上刀鱼市场有一定的风险，所在会把利润看高些。

　　“刀鱼的价格每天都不一样，甚至一天还有几种价格。”从事刀鱼收购多年的一位鱼贩告诉记者，收刀鱼要随时了解市场行情，这几天，他三天两头到常州小吴市场、江阴城中菜场等大型水产批发市场了解行情，如果上游的刀鱼多了，靖江刀鱼的价格马上会下跌，刀鱼价格越高风险越大。不掌握信息会吃大亏。去年他因为没有吃透行情，早上花1000多元收购的刀鱼，结果当天渔船捕到的刀鱼多，每条船有三四斤，到了下午，500多元一斤都没人要，一天就亏了1.2万元。

　　从渔民手中到市场，刀鱼价格到底相差多少？很多鱼贩讳莫如深。一位鱼贩透露，前几天，他花2800元从渔民手中收购了一条3.8两重的刀鱼，正好苏南有位客户需要，转手就卖到近4000元一斤。“说实话，过去少于二两的刀鱼我们根本不收，今年一两七八钱的，我们也收一些，和大刀鱼放在一起凑数。”这位鱼贩说。