对虾：赶早放苗 风险收益各几何？

南方农村报资讯： 3月12日，珠海市斗门区的老谢，在还盖着温棚的自家虾塘边巡视。卖过几次虾后，还剩1000多斤，前后计算一下，大概是亩产900来斤的样子，效益还算可以。
    3月初，曾出现过一场降温，到3月中旬以后，气温有所回升。老谢已经整好了另两口露天的白水塘，打算天气一好转就放苗，周围已经有不少人赶早放了苗。
早出虾搏价钱
    “从1月中旬到2月底，我这里卖了4亿多尾苗，差不多是去年同期的两倍。”中山永健虾苗场总经理梁健毅对南方农村报记者说。2月以来，珠三角一带平均气温很高，不少农民纷纷买苗下塘，争取在6月以前出虾，希望能搏个好价钱。
    梁健毅告诉记者，按照中山一带的平均水平，养成40支/斤左右规格的虾，成本大概在8元/斤左右，如果是在1月中放苗，顺利的话，大概4个月后就能养到40-50支/斤的规格。
    “赶在第一造出虾高峰前卖虾，一般能有翻番的价格，效益很好。”梁健毅说。早放苗虽然有风险，但是值得一搏，按永健虾苗场的价格：二代苗60元/万尾，以一亩水面放6万尾苗算，一口10亩塘放苗仅需3600元。即便是用普通虾苗，48元/万尾，每亩放10万尾，一口10亩塘也只要4800元。
    “早放苗，成本的确不高，在中山这里，每斤虾的苗种成本充其量就1元。即使虾苗放下塘后死了也不怕，清塘后再放一遍就是了。”梁健毅说。
    至于放早苗可能获得的效益，更是显而易见的，按亩产800斤、成本翻番的卖价计算，一口10亩塘可获利5万多元，投资的期望回报值较高。“能早出虾的话，的确是有钱赚。”中山黄圃的虾农老叶对记者说，“但是首先要能顺利养成才行。”
早投苗搏高产
    “在我们这里，近年来不少人放苗都早了。今年立春过后，很多人看到天气比较稳定，就都放了苗。”3月12日，珠海斗门白蕉镇的养殖户老谢告诉记者。
    在此地多年养虾，老谢对周围的情况很了解，他说，现在不等到清明就放苗的人越来越多，这样可以赶时间，争取一年养两造虾，总产量比较高。“立春放苗，养4个多月出虾后，又可以买苗回来再放一造，冬天进大棚后，春节高价的时候再卖。”
    同在白蕉的养殖户陈先生也表示，按照这些年来的经验，早放苗，就意味着能早些养出虾来。到时候手里有虾，就可以根据行情来选择经营方式，即使价格不好，也可以留在塘里慢慢养，“毕竟虾跟海鲈不同，养的规格越大越值钱。”
虾苗质量有讲究
    “虾苗价钱有好多种，有几十元/万尾的，也有200元/万尾的，我南面的几口塘，放的都是便宜苗，大概是30-40元/万尾的样子。”3月12日在虾塘边，老谢比划着对记者说。
    放早苗，就必然要冒风险，一般人们的心态是：天气好了，能赶快放就赶快放，赌一把，能搏到就最好，万一不行的话再说。“但是，这样就得买便宜的苗了，反正是搏，买贵了不划算。”老谢说。
    在记者采访中，多位养殖户均表示，一切效益的推算，都要以养殖成功为前提，这方面和虾苗质量关系很大。“好虾苗比较贵，但便宜苗的质量太差，我认识白蕉许多买了便宜苗的养殖户，30个里都没有一个顺利养成的。”陈先生告诉记者。
    中山一位长年经营虾苗的人士对记者表示，苗种虽然占养殖成本的比例很低，但放早苗，难以选择高价的一代苗，考虑到性价比，还是应该以中档苗为主，最好到亲自到有一定规模的正规苗场里购买。“养虾就像赌博，但也要选好下赌注的方法。”