季节交替影响水产品价格走向

中国水产门户网报道    杭州网消息：昨天上午，市民鲍先生向“小叶灵市面”栏目打听，问哪里能够买到湖蟹。鲍先生的儿子这个周末要过周岁生日，他想买点湖蟹，但跑了好几个农贸市场，都没有看到湖蟹的踪影。 
湖蟹价格不跌反涨 
    别说一般的农贸市场里买不到湖蟹，就是往常湖蟹云集的批发集散地农都近江水产市场里，也只有三家摊位在销售湖蟹。摊主说，最近湖蟹生意明显清淡，少有人问津，价格还很高。一家摊位的老板说，现在的价格比过年期间都卖得要高，因为现在普通人家通常都是不来买的，要买的都是要举办宴席的消费者，算得上是“刚性需求”。因此，1.7两的母蟹可以卖到16 
元/公斤，2两半的母蟹则能冲到25-30元/公斤，2两公蟹可售16元/公斤，3两公蟹则高达18-21元/公斤。 
    节后买湖蟹的人少了，湖蟹价格为何不跌反涨？农都近江水产市场管理部的工作人员说，往年，只要过完春节湖蟹价格每公斤会大跌十多元，但今年节后却还是一直维持在高价上，主要原因是去年底囤湖蟹的人少了，蟹量大幅减少，现在又逢下市，量更少，价格更不能下来了。 
龙虾价格跌了一半 
还有一些高端水产品的价格，受饭店宴请减少等因素影响，在过完元宵后价格呈现出直线下滑的趋势。 
    比如澳洲龙虾，春节期间的批发价达到每公斤150元，而昨天的价格则是90元，二三月份婚宴不多，需求量少，估计价格可能会跌到每公斤75元-80元；基围虾从春节时的每公斤60元下滑到每公斤35元，珍宝蟹从春节时的每公斤45元降到了每公斤23元。 
普通的海产品的价格则略微上涨——带鱼，2月初的14元/公斤，目前是16元/公斤，小黄鱼2月初是32元/公斤，现在是34元/公斤。海产区的杨老板说，他所销售的鲳鱼很多都是进口的，进价从去年的6万元/吨，也上涨到了7万元/吨。