中山南美白对虾亩产值平均超20000元 大棚养殖获“多年罕见”丰收

中国水产门户网报道中山日报资讯：好多年未见过这么好的收成，今年不大赚一笔也难。"前天下午，站在自家的塘头边，东升镇虾农冼荣培笑逐颜开。
    中山虾农乐开怀自有道理。我市冬季以来的大棚养虾大获丰收，目前正大量上市的南美白对虾整体成活率达8 成以上（去年同期由于受持续冻害影响只有3 成收获），且价格普遍高达30 多元每公斤，亩产值平均超过20000元。市渔业部门有关负责人表示：在金融海啸的背景下，冬虾罕见丰收，将激发和提振中山渔业发展信心。


    ■ 虾农扬眉吐气
    前天下午，冼荣培如常到养殖场检查，见到记者，他特意撒网捕虾，要现场见证冬虾的丰收。只见他一网下去，随着网的收拉，手指粗的冬虾活蹦乱跳，水面顿时沸腾起来。“好多虾吧？”冼荣培说，“这些虾养了3个多月了，再过10天就可以上市了。”
    他告诉记者，去年受持续冻害影响，他的越冬虾只有不到3成收获。“今年可碰上了好日子，冬虾养殖成活率都较高，”冼荣培笑容满面，“我自己的冬虾成活率在9成以上。亩产最少也在750公斤，赚钱是板上钉钉的事。”
    市海洋与渔业局副局长梁培枝说，全市今年的越冬对虾面积4万亩，预测整体成活率都在8成以上，目前正大量上市，价格又高，“我们是丰收在望了”。
    ■“健康养殖”提升冬虾产量
    业内人士认为，今年大棚养殖成功，除了天气原因外，主要归功于中山对虾苗质量的把关以及“混养”等健康养殖技术的推广。
    由于种苗老化、养殖模式落后等原因， 近年来中山南美白对虾养殖面临病害多、产量小等问题。中山渔业部门早已意识到：推动南美白对虾的“升级换代”重点在于种苗。早在2005年，中山就开展了《对虾安全健康养殖技术研究及开发》立项，引进、培育优质无病毒虾苗就是其中的主要项目。尽管价格比常规虾苗贵几倍，但去年来，优质健康的虾苗得到广泛认可和应用，为冬虾成功打下了基础。
    “混养”健康养殖技术的推广，使虾农切实尝到甜头。冼荣培就是其中一个。冼荣培的冬棚虾有110多亩，其中与草鱼混养的占6成，与罗氏沼虾混养的占4成。混养有何好处？冼荣培说，混养草鱼或罗氏虾的作用在于，它们可吃掉虾塘里死掉和病弱的小虾，可以保持虾塘的洁净，虾就不会生病。“正是应用了混养，我的对虾亩产量比平时增20%左右，且基本不用下药。”冼荣培说。
    据了解，这种健康养殖方式，是我市近两年逐步推开的，目前全市约有3成的养殖户试用，效果非常明显。
    ■ 增强中山渔业发展信心
    市海洋与渔业局有关负责人表示，南美白对虾是我市水产养殖主打产品，年养殖面积超过11万亩，在金融海啸背景下，冬虾养殖大获成功，不仅提高了农民收入，也增强渔业抗击金融危机的信心。
    他表示，渔业部门今年将着力调整优化养殖品种结构，加大鱼塘整治力度，加强渔业科技创新，为全年水产养殖增产增收奠定良好的基础。据了解，中山今年将投入350万元，加快科技兴渔步伐，重点在苗种繁育、病害防控、质量安全、健康养殖等方面突破一批关键技术。扶持包括虾苗场在内的70多家水产种苗场做好育苗、培苗，做好亲鱼、亲虾保温保育，确保今春全市36万亩养殖池塘苗种供应充足。努力搞好科技服务，把先进适用技术送到养殖户手中，为夺取全年水产丰收提供技术支持。

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抓紧备苗春放春养

    笔者从市海洋与渔业局获悉，今年中山水产养殖面积约36万亩，开春鱼虾种苗需求量大，为确保种苗供求，该局一方面组织全市70多家种苗场做好亲鱼、亲虾培育，提高孵化繁殖能力，另一方面加强与省内外优质原良种场合作，组织调剂优质鱼虾苗回中山供应养殖户。