合肥周谷堆市场：龙虾等淡水品交易量增加

中国水产门户网报道合肥晚报讯：春节过后，安徽省合肥市淡水鱼类市场销售量明显回落，据周谷堆农产品批发市场统计，淡水鱼的日交易量只占节日消费的1/3还不到。与淡水鱼类的交易清淡相比，新鲜亮相的龙虾、黄鳝、泥鳅、螺蛳等特种水产交易量日增。

　　黄鳝泥鳅“高调”登场

　　“这种规格的30块钱一斤（批发价，下同），”正在按大小分拣黄鳝的经营户指着个头较大的一种向买主报价。昨晚9点多钟，周谷堆市场水产交易区内灯火通明，交易渐渐开始。“今年黄鳝、泥鳅上市价都比去年贵，泥鳅大点个的要15块钱一斤呢。”据六安前来送货的徐师傅介绍，最近雨水多、气温低，野生黄鳝、泥鳅出洞少不好逮，“就算人工饲养的，天冷长得也慢。等天一晴、温度一上来就好了，多了就能便宜些。”

　　龙虾螺蛳新鲜亮相

　　少量的龙虾、螺蛳吸引了众多的买主，问价的不少。一位正在埋头挑螺蛳肉的师傅告诉记者，龙虾、螺蛳这两天刚上市，特别好卖。一市场人士介绍，龙虾和螺蛳冬季都潜入泥土中冬眠，春暖花开时才出土活动，受近期气温偏低影响，龙虾和螺蛳的上市量较小，一天仅在5吨左右。据内行人称，近日上市的大龙虾多是合肥及周边地区人工养殖的，肉也不多，要想真正吃到肉质饱满的美味龙虾还要等到三月底才行。

　　淡水鱼市场有点“淡”

　　从周谷堆市场记者了解到，近期淡水鱼市场交易较淡，“日交易量60—65吨左右，今年节日期间都在200吨上下。”水产畜禽部负责人陈鸫介绍，往年同期该市场淡水鱼类的正常日交易量也在100多吨，“人的生活水平提高了，不少市民选择虾类、贝类或海鱼、海鲜等，对淡水鱼的需求有所减少。”据了解，传统的淡水鱼如草鱼、鲫鱼、鳊鱼的价格均在四块五左右，而黄鱼、带鱼、鳗鱼、鱿鱼等多种海鱼的价格也在这一价位。