中国水产门户网报道农博网消息:春节临近,河南省郑州市许多市民开始关注海鲜鱼类产品的价格。由于每年春节,海鲜价格总会身价大涨,水产商也会赚上一把,因此,很多市民提早下手购买螃蟹、对虾等海产品,使得今年节前海产品市场提前红火起来。
“不少水产批发商为在春节期间卖个好价钱,已经开始‘囤货’了,导致目前市场上大闸蟹等海鲜供应量下降,批发价上涨。”郑州水产经营户刘叶说。由于气温降至0℃以下,目前市场上虾源减少,主要是依靠海南、广东的空运活虾,因此涨价相当明显,而市民常见的带鱼、黄鱼由于水产商前期冷冻囤货较多,因此价格波动不明显。
“不少人都是怕节前涨价才提前买的”。刘叶说,今年提前采购海鲜的市民比往年多了许多,都是前几年在节前买过高价海鲜的消费者,现在选择提前采购了。
冬季是鲜活海产品的淡季,天气越冷,产量越少,而市场的需求却随着春节临近趋于旺盛,因此春节市场的带鱼、黄花鱼、鲳鱼等部分鲜鱼品种价格将略升,而贝类、淡水鱼市场整体将运行平稳。
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