又到腌鱼进补时 武汉水产年货格外俏

中国水产门户网报道    荆楚网-楚天金报资讯：在已经提前启动的江城年货市场上，记者看到，中百仓储早在11月就开始备货。生鲜类的鲜肉、蔬菜、水产、水果，休闲类的炒货、糖果，饮料类的茶叶、碳酸饮料、果汁、咖啡……品种丰富，数量充足，都在静候市民挑选。而且，鱼虾等水产品的销售势头也在节节攀升。 
　　江城人好吃鱼虾，中百仓储把水产品作为年货的重点商品加以推介，草鱼、黄鱼、甲鱼、鲜鱿鱼、基围虾等等，品种丰富。草鱼作为居家腌鱼的首选品种尤受欢迎。“我每年都要来这打年货，放心！”昨日，王太婆一边挑选新鲜草鱼，一边和记者搭话。一旁的中百买手也在热情介绍：选购草鱼首先要看草鱼的体型是否匀称，肚子大的说明主要是饲料喂养的；其次就是闻鱼腮是否有异味，尤其要特别注意煤油味，以免买到污水鱼。
　　冬季是进补时节，甲鱼受到顾客青睐。在中百仓储独家上市的汤池甲鱼，为吸引消费者，特地为自产甲鱼申请了无公害产品认证，每只甲鱼都有标牌。尽管其价格比其他地方产的要高15％，仍受到市民欢迎。据悉，汤池甲鱼属于“中华鳖”品种，体型较圆，鱼体光泽度强，裙边厚，为自然环境下养殖。今年在中百仓储上市的汤池甲鱼，生长期均在2年以上，个体均在700g以上。