福建厦门秋公鱼干、白色鳗鱼上市

中国水产门户网报道    台海网资讯：昨日厦门开禾市场到了一批小秋公鱼干，每公斤售价20元。

　　秋公鱼干是闽南人常吃的一种鱼干，通常是用油炸至香酥，再加入豆豉煮，味道十分鲜美哦。

      昨日厦门第八市场到了一条特大白鳗鱼，重达19公斤，每公斤售价52元。

　　厦门第八市场的管理人员告诉记者，鳗鱼肉质细嫩且味道鲜美，又富含多种营养成分，是闽南人秋冬进补的首选哦。