中国水产门户网报道 食品商务网讯: 海鲜热销旅游景点餐饮火
“老板,有没有淡水鱼?”5日中午,在理塘一家名为成都川菜馆的饭店,一位游客问店老板,“有!昨天刚从成都青石桥水产市场运来的。”海鲜销量与旅游密切相关,黄金周就是海鲜销售的旺季。
据青石桥水产市场负责人杨文富介绍,节日期间,青石桥水产市场每天都有近500万公斤水产品销往四川各市州。“我们调查发现,这里海鲜80%是供给旅游餐饮店。明显感觉到,越是旅游发达的地方,海鲜销量越大。”仅以成都川菜馆为例,平时每天只有5公斤左右的海鲜销量,而国庆期间最高达到了每日25公斤。
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