四川鱼市 销量看涨价平稳

中国水产门户网报道   四川农村日报讯:往常基本卖价14元一公斤的花鲢，中秋前一天竟然涨到了19元！9月13日，近一周未逛市场的王阿姨到成都抚琴菜市买鱼，被鱼贩的喊价吓了一跳。鱼贩说，中秋国庆两节期间，买鱼的人多，零售商贩们到处都拉不到鱼，涨一点价正常。
　　
　　两节期间，菜市零售的鱼价格水涨船高，而批发市场也是如此“发烧”吗？记者随后探访了成都部分水产批发市场，并采访了部分养殖户及专家，发现事实并非如此。
　　
　　两节期间鱼量充足
　　
　　“说过节期间到处拉不到鱼，完全没有根据。”省水产局水库处相关负责人告诉记者，现在四川水产市场不可能缺鱼。他说，去年全省淡水鱼总产量121.24万吨，而全省一年消费量为120多万吨。今年淡水鱼产量增长了6%，而消费量则变化不大。8月到11月正是常规鱼大量出鱼的季节， 所以即使节日期间买鱼的人稍多，但市场的供应还是平稳的，“拉不到鱼的说法，应该是鱼贩们为了抬高卖价编造的。”
　　
　　记者从成都农产品中心水产批发市场了解到，近段时期，水产品整体行情以稳为主。除了冷水鱼因受地震影响外，正值捕捞上市时期的四大家鱼以及名特优鱼皆货源丰富，市场走销顺畅，出塘价与市场批发价均较平稳。
　　
　　眉山市水产渔业协会会长陈水清对记者说道：“从进入九月开始，来拉鱼的明显增多，特别是近段时间临近过节，拉鱼的230台车出动了90%，平时只有50%左右开动。每天，渔业协会的会员养殖的鱼要比前几个月多卖2/3的量。但即使如此，两节期间，鱼量还是绝对充足的。”
　　
　　中秋不涨国庆涨
　　
　　9月15日，正值中秋佳节，记者来到成都农产品中心水产批发市场打探行情。海水产交易区的一位姓肖的管理工作人员向记者介绍，中秋期间，批发鱼价并没有太大波动，近段时间鱼价基本保持平稳：草鱼5元/斤，鲤鱼6元/斤，花鲢6至6.5元/斤，白鲢5元/斤，鲫鱼4.5元至4.8元/斤，大口鲶8.5至9元/斤，活牛蛙7.2元/斤。
中秋鱼价平稳，国庆又如何？肖老师说：“近两年，我省鱼价其实一直在看涨，平时鱼价已普遍较高，估计国庆期间鱼价还会小幅上升，一般每斤会上涨0.5元左右，国庆期间鱼的销量应该也会有所上升。”
　　
　　省水产局水库处负责人也同意这种看法。“今年鱼价比去年同期价格大概涨了10%左右，其实涨的并不是鱼价，而是饲料的价钱。”今年情况有点特殊，地震后来四川旅游的人少了，导致餐饮业也受到冲击，所以5、6月份时鱼价较低。从7月开始，鱼市复苏，到8月时基本恢复到地震前的价格，比刚地震时涨了5%左右。“过国庆即使鱼价要涨，上涨的幅度也不大了。”
　　
　　为什么中秋节水产批发市场没有涨价？陈水清分析说，今年中秋是头一次放小长假，养殖户们还没有反应过来，没有调整鱼价。等到明年，肯定要涨价。
　　
　　根据节日调整结构
　　
　　一般说来，节日一到，农产品行情都会看好。那么水产养殖户会有什么对策呢？
　　
　　宜宾一位水产养殖户告诉记者，包括自己在内，周围很多养殖户更希望趁着国庆大假扩大成鱼的销售量，如果抬高价格，害怕会影响销量，“国庆即使菜市上卖的鱼要涨价，我们也不会抬高价格。平时怎么卖，国庆还怎么卖。”
　　
　　仁寿县方加镇东岳村的养鱼大户李文彬想法则不一样。他一共养了150多亩鱼，分成6个塘口，轮流上市。他说，多数小型养殖户并没有什么赶节日的想法，鱼什么时候能出塘，就什么时候卖。
　　
　　陈水清告诉记者，眉山一些养殖户经营方式相对要灵活一些。从近几年的节假日行情来看，特别是国庆这种大假，对中高档鱼的需求量很大，因为国庆期间是旅游旺季，到餐馆、火锅吃饭的人较多，所以，如江团、黄颡鱼、鲶鱼、大口鲶、丁桂鱼、叉尾鮰等较好卖。江团现在34元/公斤，黄颡鱼22元，鲶鱼14元，大口鲶16元，到国庆时每公斤要涨3元到5元。为此，有的养殖户在3、4月份下种时，这些鱼会多下一些，而四大家鱼就相应少下一些。因为家鱼的价格在国庆期间没有什么涨幅，大家过节时很少会留在家里吃饭。而四大家鱼在春节期间价格应该是最好的，那个时候在家团年的较多。 






                             南方渔网编辑:石明凯