上海大闸蟹市场已趋饱和　今年整体蟹价不会太高

      昨天开始，上海各水产市场中秋大闸蟹到货高峰已开始出现。记者了解到，虽然不少经销商都喊着涨价，但实际蟹价与往年相比相差不大。市水产行业协会透露，目前上海大闸蟹市场已趋饱和，今年整体蟹价不会太高。

　　记者昨天在铜川路看到，沿街200多个大闸蟹批发摊位已有近1/3开门迎客，但大多蟹缸、蟹桶里蟹的数量并不多，大多也是三两左右的小蟹。来自江苏的商户蒋老板告诉记者，以前摊位上每天只进百来斤蟹，昨天进货量已经增加了一倍。

　　下午，记者在相关推介会上了解到，江苏宝应县大闸蟹年产量2.5万吨，以往每年大概2500吨投放上海市场，今年，他们拟加大投入，希望能达到4000－5000吨的入沪量。

　　“上海是大闸蟹最大集散地。几乎每个商家都想往上海挤。”上海水产行业协会秘书长范守霖介绍道，去年上海共消费各地大闸蟹5万吨，该数据与前年持平，而再往年一年的消费量是4.8万吨。从这些数据看，上海大闸蟹市场基本趋于饱和。

　　饱和的市场下，价格就会相互抑制。协会分析，去年CPI上涨，作为不是居民生活必需品的大闸蟹，市民多多少少会出现不吃或者少吃一点的心态，从而造成购买力下降，加上大闸蟹本身的竞争压力也大，就算中秋这几天商家真的顶着风险稍微涨点价格，但大趋势肯定会比较平稳。

                                                 南方渔网编辑：黄倩