阳澄湖蟹还没上市,来自江苏、安徽、湖北、山东等地的大闸蟹已运抵铜川路、军工路、江杨北路等水产集散点。
记者昨天下午在上海铜川水产市场看到,半数以上的水产摊主已经开卖清水大闸蟹,便宜实惠的苏北蟹、安徽蟹成了市场主力。
昨天,铜川水产市场大部分摊位上均放满了蒲包、塑料箱和保温桶,开始批发、零售清水大闸蟹。据铜川水产市场办公室相关人员介绍称,今年蟹市这批“先头部队”主要是江苏蟹、安徽蟹、湖北蟹,还有来自山东、江西、辽宁的大闸蟹。
记者在现场兜了一圈,发现摊主在报自家大闸蟹的产地时多数“支支吾吾”,或者干脆以“太湖蟹”蒙混过关。一家摊位三两头“太湖蟹”开价12元一只,另一家摊位则分清了“太湖蟹”和“苏北蟹”,四两多“太湖蟹”开价30元一只,近四两“苏北蟹”开价18元一只。显然单从价格落差分析,大闸蟹究竟来自哪个产地还是有猫腻。业内人士提醒消费者,相对来说,目前市场上苏北蟹、安徽蟹比较多,相对来说价格便宜较实惠。
据蟹都汇董事长称,今年阳澄湖大闸蟹预计在9月10日左右试捕,12日左右开始少量上市,开市价格预计比去年同期会有一成左右的上涨,目前在上海开卖的各地大闸蟹均非阳澄湖蟹。现在,从各地涌入上海的大闸蟹每天集散量已超过40吨,本月底将出现入市小高峰。今年,全国许多大闸蟹产地都扩展了养殖面积,再加上沪上食蟹人群继续扩大,全市大闸蟹消费总量预计将超过5万吨,蟹价与去年大体持平。
南方渔网编辑:黄倩
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