江苏常熟水产品牌联起养殖户

中国水产门户网报道      苏州日报资讯:走进江苏常熟沙家浜镇唐东村的金唐市水产有限公司，遇到了正在冷冻车间改造现场的老板张建龙。他说，8月中下旬，南美白对虾就要大量上市，到时有600多户虾农将400多吨鲜虾送到厂里加工，为了能及时完成这些产品的保鲜处理，现在正借着淡季在扩大生产线的规模。

　　10年前，张建龙还只是一个每天骑着摩托车贩鱼的普通水产经纪人。通过做生意，他了解了各地的市场价格差异，发现上海和苏北4大家鱼的价格要高于常熟.而他所在的沙家浜镇是常熟最大的水产生产基地之一，全镇有2000多个水产养殖户，年上市各类水产品占常熟生产总产量的15%%，是一个巨大的供应体系。于是他开始将小规模骑车贩运方式向船运发展，从每天船运500多公斤开始拓展销售规模。由于注重供求信息、对市场把握准确，通过多年摸爬滚打，张建龙每天的水产收购量达到了5000公斤，为当地许多养殖户解决了销售后顾之忧。
      
　　出于对市场和本地生产能力的了解，张建龙开始在竞争力上下功夫，及时将品牌理念引入自身经营中去。2000年他成立了“金唐市水产品有限公司”，并在全镇率先注册了“金唐市”水产品牌，以此增强了产品的市场竞争力，仅当年就销售各类产品1000多吨，产值超千万元。
      
　　作为一名水产经纪人，张建龙清楚地认识到，要得到更大发展，除了适应市场的需求外，还需要养殖户紧紧联系起来。他通过调研发现，采用速冻保鲜技术可以在旺季平衡市场，稳定价格，为养殖户解决卖难；在淡季时则可提供足够的产品来满足消费者的需求，还可以卖个俏价。在2003年，他投资300多万元的水产品加工企业正式诞生了。厂房占地近3000平方米，其中冷藏库1200平方米，引进了生产流水线等设备，专业加工速冻南美白对虾、虾仁、腌制鱼干等水产品。仅2003年一年就加工各类水产品400吨，使养殖户的销售难题得到了缓解，水产品的附加值得到提高，同时也丰富了市民的菜篮子。
      
　　现在，张建龙的经营已经走上产、供、销一体化的成功模式，年销售各类水产占沙家浜全镇的四分之一，鲜活水产收购量达到1000吨，产品除了销往上海、北京、无锡、张家港等地，还远销日本、新加坡等国。目前，他签约的水产生产水面超过了1万亩，预计全年可生产低杂鱼300吨、南美白对虾400吨、青鱼干50吨，出口大闸蟹的数量也将达到15吨之多。




                               南方渔网编辑:石明凯