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| 昨日召开的2008年厦门市食品安全工作会议透露，今年，该市生鲜食品安全监管系统将进一步升级完善，扩大系统覆盖面，将全市范围内就餐座位800座以上的宾馆、酒店和餐饮酒楼都纳入系统监管。 记者从会上获悉，今年，厦门市首次细化了食品安全的各项治理目标，除全市批发市场100%纳入质量安全监测之外，水产品批发市场也将100%纳入安全监测范围。近期，市政府将下发《2008年食品安全工作方案》，对今年的食品安全工作作出具体部署。 副市长黄菱出席了昨日的会议。她说，去年，厦门市食品安全主要指标进一步提高，监管模式不断创新，全社会食品安全意识也普遍提高。通过整治，全市食品安全13个100%的整治目标全部达到要求。但是，在肯定食品安全工作成效的同时，我们也要看到食品安全工作仍面临严峻形势，农残、药残问题在一定范围内仍然存在。 根据市食品安全委员会办公室的部署，今年厦门市食品安全工作将有几项重点内容： 一是完善市场准入制度，加强对食品及生产企业的监管。二是加快检验检测体系建设。三是进一步健全食品安全监管体系。四是强化责任追究，建立并落实食品安全监管工作责任追究制。五是建立信息发布制度，为社会公众开辟信息查询渠道。六是逐步推进食品安全信用体系建设。 |
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