质检总局局长李长江:奥运会食品安全完全有保障
发布时间:2008/3/18 15:25:26 来源:南方渔网 编辑:张红
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中国水产门户网报道
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国家质检总局局长李长江参加山东代表团讨论会。 食品安全问题一直是每年“两会”代表委员谈论的热点问题,今年同样如此。尤其,2008年是奥运之年,中国的食品安全问题因此备受海内外的关注,国家质检总局局长也因此成为媒体追逐的对象。
在山东代表团驻地,国家质检总局局长李长江接受了CCTV-4《永蔚独家访问》。就海内外关心的奥运食品安全问题,李长江承诺,奥运会的食品安全问题,完全会有保障的,来参加奥运会的各国的运动员、教练员,各国的来宾,可以放心在中国吃得好、玩得好、看得好。
李长江告诉记者,举办奥运会,成功举办奥运会是中国政府、中华民族的一个伟大的盛事,所以党中央、国务院高度重视。
他表示,对确保奥运会的食品安全,北京奥组委、国务院有关的方面很早就做出了周密的部署,一个就是凡是供应奥运会的食品,都是经过认真挑选,而且都要经过长时间的检查。按照国际的标准,达到这个标准可以作为一个备选的企业,作为备选企业之后,还要经过一段时间的严格的检验,完全符合,可以作为为奥运会提供相关的食品。
第二,加强国际合作,请国际有关方面的企业,根据有关的规定,和我们国家的要求,加强这方面的合作。
第三,进行严格地检验,凡是供应奥运会的食品,包括其他的有关的消费品,必须经过有关方面,经过严格的检验,把好这个质量关,确保食品的安全。
此外,李长江透露,通过去年专项整治,和采取有效的措施,食品涉及到老百姓日常用的大众的米面油、酱油醋这些食品,国家抽查的合格率达到了95%,有的甚至达到了99%,比如说小麦粉,已经达到了100%,这是主要的食品。
对大家很关心蔬菜、肉类,蔬菜,农业部门对676个大中城市农产品批发产品的监测,蔬菜农药残留受污染的合格率已经达到93.6%;肉类,受一些残留的污染的合格率达到了90%、99%;水产品,受氯霉素等药物的残留污染的合格率达到了99.6%。这个比例应该说是不容易的,是很高的,也是这几年有关部门加大整治的结果。
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