汕头日报讯:汕头人素有“靠海吃海”的饮食习惯,海鲜等水产品的质量安全问题也成了广大消费者关注的焦点。从07年11月7日至9日,我市一批渔政执法人员参加在汕举行的全省水产品质量安全执法培训班,并将进一步在全市范围内开展水产品质量安全执法行动。据悉,最近半个多月来,省检查组对我市一些主要水产批发市场及养殖场进行抽查,至今尚未发现有添加违禁药物的情况。
现在,水产品已经成为人类蛋白质的主要来源之一,是餐桌上的常见食物。为此,近年来我市渔业部门不断推行养殖场标准化生产无公害产品,为广大市民和消费者提供更多的“放心鱼”和“健康虾”。至今,全市已获得省级无公害养殖基地认证的养殖基地有31家,涉及对虾、罗非鱼、鳗鱼等品种,总面积2.7万亩,获得国家统一使用无公害农产品认证标志水产品5个。 近年来,我市的水产品加工业也得到迅速发展,形成生产、加工、销售产业链。目前,汕头水产加工企业62家,冷冻厂23家,冷库80座,年加工能力30万吨;全市已建成水产批发市场11座,年交易量21.13万吨,成为粤东地区水产品流通的集散地。一批批“汕头产”的冻虾、鱿鱼、蟹肉和烤鳗等水产品还源源不断地销往美国、英国、新加坡、加拿大和欧盟等国家和地区,出口值连年位居全省前茅。
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