中国水产门户网报道克氏螯虾原产日本,30年代传入我国,俗称“龙虾”。对其实行人工养殖,满足日益增长的国内外需求,具有十分重要的意义,且有获得较好的经济效益。
1、场地的选择:克氏螯虾生命力很强,可利用池塘、稻田、房前屋后的坑塘,也可利用一些“三荒”水面,即荒水、荒滩和宜渔荒地等非耕地养殖。
2、水体处理:每亩用10-15千克生石灰消毒杀菌,养殖过程中注意控制有关水质指标,主要是透明度保持在20-25厘米之间。
3、水草栽培:克氏螯虾喜荫,最好在塘边栽种水花生和黑麦草等饲草,并在水面上种养适量水葫芦、水花生、空心菜,在水底种苔草、金鱼藻等。这样有利于克氏螯虾摄食、蜕皮、繁殖等活动,且减少其相互残食。
4、虾苗投放:克氏螯虾目前没有专门的苗种生产厂家,解决苗种的问题有两个途径:一是直接放抱卵虾,其次是投放幼虾。可直接到河水、沟渠、池塘、稻田等水体直接捕捞,或从市场上收购。一般亩放抱卵虾40-60千克,或放幼虾80-120千克,这样成虾亩产量可达到400-600千克,亩效益可达1000元左右。抱卵亲虾一般在4月份投放,幼虾一般在5月份投放。
5、饵料投喂:克氏螯虾是杂食性的,喜食植物性饲料,如新鲜的水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠或半腐状大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物秸秆。当然,有条件的投放一些动物性饲料,则克氏螯虾的生长会更快,幼虾30-40天就可达到上市规格。克氏螯虾对水体透明度要求较高,可以亩放50-100尾的花、白鲢来调控水质,基本上无病害。一般每15-20天亩施生石灰10-15千克,有利于克氏螯虾蜕壳。
6、捕捞上市:通常6、7月开始捕捞,规格大的上市,小的放回池塘,这样一直可以持续到10月底。
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