养殖南美白对虾应注意的几个问题

中国水产门户网报道由于南美白对虾具有产量高、生长快、抗病力强、成活率高、适盐范围广等特点，加之繁殖育苗技术已基本成熟。因此近年来养殖发展很快。据不完全统计去年广西海淡水养殖面积(两造)达10万亩，产量1.5万吨，占广西对虾养殖总产量的50%，今年预计第一造养殖面积在匕万亩左右；广东、海南海淡水养殖面积估计要占原对虾养殖面积的 50%，上海也有4万多亩的养殖面积。据悉，还有很多省市今年也要推广养殖南美白对虾。但是，根据我们多年推广养殖的经验，发展南美白对虾养殖，要注意以下几个问题: 

　　1、苗种问题:目前苗种供不应求，放养规格小。去年广东、广西、海南三省区南美白对虾无节幼体主要由台资苗场供应，而且亲虾来源不足，无节幼体的产量仍然很低，这样在放苗高峰期就出现种苗供不应求的现象，虾苗出地规格自然因虾农抢购而越来越小。今年很多苗场转而生产南美白对虾苗种，种质难免参差不齐，养殖者应注意选择。
 
　　2、技术问题:南美白对虾由于引进时间短，发展快，大部分养殖户还没有掌握该品种的养殖技术，以斑节对虾的养殖技术指导、管理、养殖南美白对虾，造成部分虾塘放苗后死亡率高甚至全军履没，养殖后期对虾规格达80－ 100fely＞斤以上时仍发生大量死亡现象。养殖者应注意学习新技术。 

　　3、饲料问题:目前南美白对虾专用饲料不多，许多养殖户用斑节对虾饲料喂养南美白对虾，未能充分发挥该品种优良特性的潜力和提高养殖的经济效益。因此，应选用南美白对虾专用饲料。 

　　4、环境问题:南美白对虾对气候和养殖水环境剧变适应性差，应激反应大。遇冷空气、台风、连续降雨等恶劣气候的影响以及水质过浓、酸碱度低(PH值8.0以下)或一次换水量过大(超过50%)时南美白对虾的应激反应表现为: 

　　①大触须、尾沿变红。 

　　②不吃食，沿塘边狂游。

　　③极易受惊跳跃。

　　④易出现黄鳃、黑鳃、断须现象。 

　　此外，南美白对虾不适合肥水养殖，养殖全期要保持清爽水质，特别是虾苗下塘时，若水质过肥，会出现软壳病，严重影响养殖成活率；养殖后期若水过肥，对虾受惊跳跃后肌肉变白浊，抽痉沉于池底而死。