地下井水养殖南美白对虾技术

中国水产门户网报道近几年对虾养殖效益下滑，青岛地区先后开展了封闭养虾、半封闭养虾、鱼虾混养及虾池综合利用等技术，但都收效甚微。我们在2002年开展了地下井水南美白对虾养殖推广试验，人工控制生态环境，减少药物使用量，以获取优质商品虾，取得了一些成绩，现将试验情况介绍如下：

    1  主要养殖基础设施

    ①城阳上马海洋水产资源增殖站共有室内养殖池28个，合计面积为4亩；室外池3个，面积分别为1．5亩、1.5亩和8亩，总计15亩，均用来开展地下井水南美白对虾养殖推广试验。②该站2001年投资13万元，打了两口深水井，深度达90m，盐度为16‰左右，日出水量达400m3。利用地下水作为养殖水源，防止病菌污染，室内养殖池配备相关温度、光照调节设备，地下水经处理后进入养殖池，进行南美白对虾高密度养殖。③养殖池的修整与消毒。

    2002年5月，对各水泥养殖池进行清淤、修整，清除池底的污泥杂物，用50mg／L的漂白粉进行消毒，再用无污染的地下水进行充分冲刷，杜绝病源传播，保证了养殖生产的顺利进行。

    2  进水

    将地下井水打入室外水池中曝气一周，然后放人消毒后的育苗室，培养基础饵料生物，每立方米水体施尿素5g，过磷酸钙2g，以后每天施前量的1／2，使透明度达到30cm左右，准备放苗。

    3  苗种放养

    ①虾苗选择：在对虾养殖中，苗种十分重要，苗种的好坏直接影响到生产的成败。通过对多家育苗场了解后，于5月23日从福建晋江育苗场购进健康的南美白对虾无节幼体600万尾，进行苗种培育，到6月中旬共育出商品苗种150万尾，苗种大小整齐，体长1.5cm左右，活泼健壮，溯游能力强，体色透明，肝心区黑褐色。②放苗时间：2002年6月12日放苗，池内水温为21℃。③放苗密度：150万尾苗种分别投放到31个水泥池中，平均每亩放苗10万尾，每平方米放苗150尾。

    4  养殖期间的管理

    ①投饵：在养殖生产中，未投鲜活饵料，只用配合饵料。根据对虾体长确定投喂量的最低标准，投喂应定时、定位、定量，保持池内良好水质。②换水：换水采取随漏随添和虹吸排污添水的方法，春秋两季将地下水氧化后再放入池中，夏季直接使用地下水，水位保持在1．5m左右，水质指标控制在：溶解氧大于5mg／L，总氨氮小于0．6mg／L，pH值为7．8～8．6，盐度日常波动小于5‰。③充氧：在每个养殖池内设两台充氧机，通过管道依水质状况向池水充氧，早期一般中午开两小时，黎明开机2—3h，并逐渐增加开机时间；养殖中后期除投饵停机外，一般昼夜连续开机，确保养殖用水溶氧丰富。④病害防治：对养殖池严格消毒，高温期间每半月施一次二溴海因+Pv碘，并定期投放盛之丰水产高效营养液，使养殖期间无大规模病害发生。

    5  试验结果

    经过3个月的养殖，对虾生长情况良好，平均体长12cm，共出成虾11250kg，平均60尾／kg，成活率50％，平均亩产商品虾750kg，每公斤售价40元，总产值45万元，养殖期间总投入及固定资产折旧合计17.75万元，纯利润27.75万元，投入产出比为1：2．53，经济效益十分可观。

    6  小结

    ①该项目养殖模式简单易行，见效快，当年可实现盈利，具有可推广性；采用生物技术、增氧技术，减少了用药，保证了产品质量，适应了国际市场要求，，②优选品种南美白对虾生长快，抗病力强，对饲料蛋白质需求低，适合该模式养殖。