海带养成生产技术

中国水产门户网报道（1）养成海区的选择

　　作为养成海区，必须具备以下条件：
　　
　　底质：以平坦的泥底和泥沙底为好，较硬的沙底次之，稀软泥底最差。岩礁底质而可。前者打橛，后者下砣。
　　
　　水深：是根据采用苗绳长短和养育形式来确定。一般在冬季大干潮时水深5米以上的海区，均可发展筏式养殖。
　　
　　水流、风浪，较好的养殖区是流大、浪小。水深流大、风浪大的外海区，只要安全有保障，也是很好的养殖区。有上升流和冷水团的海区尤佳。
　　
　　透明度：养殖海区要有较好的透明度，才能促进海带的生长。对海区透明度的要求，关键是透明度的相对稳定。
　　
　　营养盐：养殖海区要有较好的营养盐含量，一般要求含氮量在100mg/m3以上。
　　
　　污水情况：污水包括生活污水和工农业生产污水。养殖海区应避开受污染海区。

　　（2）养殖筏架的结构与设置

　　养殖筏架类型主要有两大类；单式筏架（又称大单架）和双式筏架（又称大双架）。单式筏架较为优越，是我国目前海带养殖的主要类型。
　　
　　单式筏架结构：主要由浮绠、橛缆、橛子（或石砣）、浮子、吊绳等组成。
　　
　　浮绠：通过浮子浮力漂浮于海面，苗绳悬挂其上。其长度为筏身长，约50-60米。其材料为植物纤维或化学纤维绳。
　　
　　橛缆和橛子（或石砣）：用于固定筏身，橛缆一头与浮绠相连，另一头系在海底橛子上。缆绳材料选用与浮绠相同材料。橛子有木橛和竹橛。石砣可用石材制成，也可用钢筋水泥构件。
浮子：为缆绳提供浮力，种类有毛竹筒、玻璃球、塑料球及聚乙烯泡沫等。
　　
　　海区布局要统一规划，合理布局。要考虑通流、安全、操作方便。划定排次，组成区间，一般30-40台筏子为一个排次（一个区），区间距以30-40米为宜，筏间距（平等）以6-8米为宜。
设筏方向要考虑风、流的关系和海带受光状况。分顺流下筏和横流下筏两大类。
　
　　养成工艺流程

　　养成海区的选择→养殖筏架的布局→海带苗的出库运输→海带幼苗的暂养（垂挂式、平挂式）→拆苗帘→调节水层→施肥→洗刷与安全→分苗前的准备（苗绳的准备、吊绳的准备、坠石、分苗工具的准备）→分苗｛分苗时间（10月底至于11月上旬）、分苗标准（10厘米）、剔苗、运苗、夹苗、挂苗｝→养成方式（平养、垂养、垂平轮养、一条龙养育、贝藻间养）→养成管理（合理寄养、调节光照、施肥、切尖、其它管理）→收获。

　　施肥

　　在含氮量低的海区养殖海带，需要施肥才能生产商品海带。海水中施肥的特点是海带吸收少，流失量大，肥效低。根据这种特点，目前比较普遍采用的方法有喷肥、泼肥和挂袋。以施氮肥为主，适量补充磷肥。施肥量依不同季节而有差异。近几年由于海区呈富营养化现象比较明显，故海带养殖多不需施肥。

　　病害防治

　　海带养成期间的主要病害有：绿烂、白烂、点状白烂、泡烂、卷曲、柄粗叶卷病和黄白边等。对生产危害大的病害，在自然肥区主要是绿烂，在外海贫区是白烂、点状白烂和黄白边。
绿烂病：通常是从藻体梢部边缘变绿、变软，或出现绿色斑点，而后腐烂蔓延，严重时会使整棵海带烂掉。防治改善光照，疏通水流。
　　
　　白烂病：常见病，发生在叶片的尖端，然后向叶缘、中带部和基部发展。防治方法：降低水层，追施肥料，切尖和洗刷等。
　　
　　点状白烂病：常见病，突发病，发展速度很快，3-5天内就能使海带烂得很严重，对生产危害大。
　　
　　防治方法：降低放养密度，及时切尖，向水深流大的外区疏散，控制养育水层，提早分苗，适时倒置。
　　
　　泡烂病，在叶片上出现许多水泡，水泡破烈后，叶片上沉淀一些浮泥而变绿腐烂成许多孔洞。其防治方法是在雨季或大雨之前，可将苗绳下降水层，以防淡水浸害。
　　
　　卷曲病：发生在生长部周围，病状分两种情况：一种是向光面的叶缘向中带部卷曲扭转，另一种是生长点出现“卡腰”现象。其防治措施为改善受光条件，避免强光照射。
　　
　　柄粗叶卷病：典型症状为基部粗肿，根部萎缩，根系分枝少，形似鸡爪，叶呈多种类型的卷曲，严重的形似花絮状，俗称灯笼海带。防治方法合理改进养殖方法，避免养殖水层过深，养殖密度过大，施肥管理过差的倾向。实行加大筏距、区距、绳距、苗距等四个加大的措施。
　　
　　黄白边及其它病敌害：海区边梢发黄发白而影响海带的质量。适量施肥和调节光照是有效的预防措施。其它的敌害有：附着生物的附着及弄潮等。