刺参养殖技术 之一虾池养殖刺参技术

中国水产门户网报道刺参（Tichopus Japonicgs Elenka）不仅是一种营养丰富的滋补品，而且还具有很好的药用价值。近年来，养虾业由于受病害的困扰一直不景气，为了不使虾池荒弃，并积极拓展虾池养殖新品种，增加效益，笔者对利用虾池养殖刺参进行了多年的研究探索，现将其技术要点简述如下：

    一、虾池刺参养殖条件

    1、防止淡水（山洪）大量进入虾池，避开油污和工业污水排放处。
    2、水深：自然纳潮1m～3m以上，也可采用水泵提水，保持水位。
    3、面积：几亩、几十亩、上百亩均可。

    4、底质：硬沙质、沙质、软泥沙或泥沙质皆宜。

    二、虾池投放人工海参礁

    建造人工海参礁的目的是为刺参提供隐蔽场所，供其爬行、栖息、摄食和夏眠。用作海参礁的材料有：石块；水泥块；板、管；空心砖；竹笼；树枝捆；废旧轮胎等。其摆放方法：冬季池水放干，趁冻将各种材料运到池内各处。石块可采用条状摆放，条宽1m，高0．5m，条长不限，条与条间距2m～3m；也可采用堆状摆放，直径1m～2m，高0．5m，堆与堆间距2m～3m，石块应摆出尽可能多的空隙供刺参栖息。瓦片、水泥板等下端插入泥沙中，上端对齐搭起“小房”；空心砖、树枝捆、废旧轮胎、水泥管等应均匀分布于池底。如虾池车运物资困难，用船运到各处后再排干池水，人工进行整理。

    三、参苗运输

    参苗运输采用湿法和干法两种。

    1、湿法：把参苗放在帆布桶或其他容器中，加海水，充气泵充气；或参苗放塑料袋中，加海水，充氧气后袋口扎紧，进行运输。

    2、干法：将参苗放于塑料或其他箱中，箱底铺放海带草、脱脂棉，上铺用海水湿透的纱布，参苗均匀平放，上盖纱布，装车时箱子一个个垛起来，用苫布盖上，运走。

    四、参苗放养

    1、直接投放法：将参苗按一定密度直接投放到人工海参礁上。

    2、网袋投放法：1cm左右幼参附着和活动能力很弱，如直接投放在池中必然造成大量死亡，可将参苗装在20目网袋中，每袋100头～200头，网袋中放进小石块，以防漂浮和移动，放在人工海参礁上。网袋口敞开，让参苗慢慢从网袋中爬出。

    3、参苗投放密度：根据虾池条件、池水深浅、苗种个体大小来决定。一般情况3000头／亩～5000头／亩（1cm幼苗）。

    4、参苗投放规格：体长1cm以上。

    5、参苗投放时间：9月中、下旬，虾池水温21℃～24℃；或翌年4月份，参苗3cm～5cm（系指人工育苗的苗种），虾池水温8℃～10℃。

    五、养成管理

    1、换水：应根据水质情况经常换水，每天换水率10％以上，随着个体增大，换水量加大。换水不但改善水质，同时带来大量底栖硅藻和有机碎屑，给刺参带来丰富的饵料。

    2、投喂：放养密度过大，靠自然饵料刺参生长速度慢，可考虑投喂人工配合饲料，投饵量应根据其生长和摄食情况而定。

    3、雨季应注意避免大量淡水入池，造成池水盐度偏低，引起刺参死亡，防止油污和有毒海水进入池中。

    5、刺参可与对虾混养，增加收入。

    六、收获

    刺参在虾池经2年～3年养殖，个体一般鲜重达150g～250g，依据市场行情即可收获出售。收获方法：其一，将池水排干，人工将参捡出；其二，潜水采捕。