海蜇的池塘养殖技术

中国水产门户网报道一、海蜇对环境因子的要求

　　海蜇生长的适宜水温为15-35℃，最适生长水温为18-30℃，高于或低于最适温度将导致海蜇生长缓慢。适宜盐度为12-36‰，最适盐度为18-28‰，在最适的范围内，盐度越低其生长越好，还必须注意的是，塘水的盐度差不得超过10‰，否则将引起海蜇的大量死亡。在养殖过程中，水体溶解氧不低于2mg/L,氨氮不高于1.5mg/L，PH就控制在7.5-8.5。

　　二、池塘的基本要求 

　　海蜇营浮游生活，游动时南到障碍物也不回头，持续顶碰，造成死亡或体表磨损，磨损后体内大量营养被用来修补伤口，影响生长，所以养殖海蜇的池塘要尽可能大而深。塘面积在30亩以上，水深最好能达到1米以上。在有风或光照太强的情况下，海蜇都要下潜，水浅了，海蜇潜不下去势必硬潜，导致体表磨损。而且，水深了池塘下层的水温较为稳定，有利于躲避夏天的酷热天气。在海蜇的生长后期，换水量较大，要求池塘有较大的换水能力，最好是自然纳潮，而不是人工提水，以减少开支。一般来说，我们养殖海蜇的池塘都是过去养虾的塘，边滩面积较大且坡度过缓，在养殖海蜇前，应在池边水深0.5M处加防护网或塑料膜。防止由于大风影响，将海蜇推向池边，造成损伤。同时，对池底进行清整，消除污物，防止由于风浪影响，海蜇较长时间伏底而感染病死亡。 

　　三、清塘与肥水 

　　海蜇养殖的清塘、肥水与一般的池塘养殖相同，可以参考虾、贝养殖的清塘、肥水方法。

　　四、放苗时机、规格及数量 

　　养殖海蜇应在水温达到15℃以上后放苗，在11-15℃之间放苗，虽然不会立即死亡，但摄食量很少，活动能力差，易下沉，时间长了，成活率很低。放养伞径小于1.0cm的稚蜇成活率普遍不高，而伞径达到1.5-2.0cm的幼蜇对环境的适应能力增强，养殖成活率可以大幅度提高。因此，如在育苗厂购买的是0.7-1cm的稚蜇，可经7-10天的暂养，当伞径达到2cm左右时再放养。海蜇放养成的数量要根据塘条件而定，以100-300头/亩为宜，大面积的荒塘以100头/亩为宜，放苗过多则难以养成规格。

　　五、养殖管理 

　　海蜇的养殖与其他海珍品的养殖不同，由于它不需要进行人工投喂（海蜇的饵料系数比较大，且只摄食活的浮游生物，人工投喂成本极高），所以主要还是要通过换水及人工肥水来维持水中饵料生物的量，促进海蜇的生长。 1、放苗后如果天气正常，水质情况正常，10天内不需换水。 2、养殖前期（10-20天），换水条件好的池子可每天换水5-10%，换水要缓进缓排，不能野蛮进排水，那样会对苗产生伤害，尤其是海蜇的伞径在5cm之前更是如此。随着海蜇的生长换水量应逐渐加大，但一定要遵循少换勤换的原则，不可大排大进。 3、要随时观察海蜇的活动情况及生长情况，监测水质变化及水中浮游动物的量。塘水必须保持肥、活、嫩、爽，透明度控制在30cm左右，视水质肥瘦程度，每月追施适量的发酵鸡粪，促进水中浮游动物的繁殖。 4、遇到坏天气如大风，大雨最好不要换水，可将上层淡水溢出，以免环境变化太大而对海蜇的生长带来不利影响。 5、在适应的区间内保持相对比较低的盐度有利于海蜇的生长，而且对培养塘水中的浮游生物有利，因此，有条件可引入适量的淡水，但淡水的加入要均匀，不能因为局部盐度过低而造成海蜇的死亡。

　　六、起捕

　　当海蜇的个体生长到5KG以上时即可开始起捕，可以采用间捕的方法，将够规格的个体捕出，剩下的小规格的个体由于密度变小而加快生长，到最后全部捕获。