中国水产门户网报道青虾秋季暂养催肥就是在秋季收购4厘米左右的中虾,经2个多月的强化培育,于元旦、春节起捕上市,青虾体重增重1倍以上,售价提高3——5倍;生产周期3——4个月,每667平方米效益可达3000元以上。这是一项投资少,见效快,效益高的养殖新方法。
1 暂养池的选择和准备
青虾暂养池要求紧靠水源,排灌方便,水质清新无污染,交通便利。池塘面积以2000——3000平方米为宜,东西向,长方形,池塘坡比为1:2.5——3,水深1.5——2.0米,池底平坦,淤泥层不超过10厘米。池底开浅水沟,并在出水口外挖一个长5米、宽3米、深0.5米的集虾潭。青虾暂养前主要做好3项准备工作。一是晒塘。池塘于8月份彻底干池,曝晒一周左右,晒至池底开细裂缝为好。二是清塘。不论老池新池都要在放养青虾前10天进水30厘米左右,每667平方米用生石灰50——70千克化水全池泼洒。三是移植水草或设置虾巢。在虾池四周浅水区移植水花生、空心菜等水生植物,并用木桩和绳子固定成带状,水草覆盖面占总水面的1/5——1/4。也可设置虾巢,方法有多种:(1)用旧的稀眼网片压在池塘中间成多层式虾巢;(2)用茶树枝扎成捆,沿池塘四周摆放;(3)柳树根扎成把沿池四周吊在水面下40厘米左右。水草或虾巢可为青虾提供良好的栖息、蜕壳、逃避场所,增加青虾密度和产量。此外,每667平方米水面还需配备0.5——1千瓦的增氧机,每2000——3000平方米水面配备1台水泵。
2 暂养时间和虾种选择
青虾暂养的时间宜选择在9月中、下旬,此时暂养可使中虾有约2个月的生长期,还可避开8、9月份秋繁高峰期,若池中青虾大小混杂,密度过大,从而影响出池规格。暂养的青虾应选择体长在4厘米左右,四肢完整、活力强、未抱卵,最好是从外河、湖泊等天然水体中捕捞,以保证有良好的生长条件。放养前注意剔除软壳虾。一般每667平方米水面可投放虾种70——100千克。
3 饵料投喂
青虾一年中有两个摄食高峰期,一是4——6月份,二是8——11月份。秋季暂养正值青虾第2个生长旺期,应选用优质饵料加强投喂,投喂时以青虾全价颗粒饲料为主,动物性饵料(如螺蛳、河蚌、黄蚬、小杂鱼等)为辅。颗粒饲料粒径2——4毫米,粗蛋白含量35%——40%。动物性饲料要粉碎。投喂时间分两次,上午8——9时,下午18——19时。上午投喂喂全天量的1/3,下午投喂全天量的2/3。日投饵量一般按虾体总重的3%——5%(指干料,鲜料则为10%——15%),具体视天气、水质、水温及青虾的摄食情况灵活掌握。投喂时要将饵料均匀投喂在水草带中,或均匀投喂在网片、茶树枝做成的虾巢上,以便池中所有的青虾都能吃饱吃好。上午以动物性饵料为主,下午以颗粒饲料为主。
4 管理措施
4.1 水质管理
青虾对水质的一般要求是:透明度35——40厘米,溶氧量5毫克/升以上,pH值7——8。日常管理中要适时注、排水。9月份以后,气温下降,一般每隔15——20天加注一次新水,先排后进,每次进排水30厘米左右。为进一步控制秋繁,9月上旬至10月上旬,可调节透明度至40厘米以上,待秋繁期过去,再适当施肥,使透明度保持在30厘米左右。同时根据气温、季节调节水位,9——10月份水深1.0——1.2米,入冬后水位要保持在1.5米左右,以保温越冬。
4.2 预防浮头
由于青虾不耐低氧,水中溶氧1.12毫克/升即可导致死亡,因此必须坚持早晚巡塘,适时开启增氧机,做到晴天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨天半夜开。如发现浮头迹象,必须注水、增氧双管齐下,必要时泼洒化学增氧剂急救。秋天傍晚下雷阵雨,容易发生严重浮头,应提前加以预防。
5 病害防治
5.1 清除敌害
青虾的敌害主要是野杂鱼和水老鼠。野杂鱼可用中农8901对虾保护剂全池泼洒3——5克/立方米,予以杀灭。水老鼠喜吃青虾,对青虾危害极大,应采取各种措施捕鼠灭害。
5.2 疾病预防
青虾在暂养期间,密度大,投饵量大,水质变化快,易导致疾病发生。预防的措施主要有:定期(15——20天)全池泼洒生石灰15——20千克/667平方米,以杀菌补钙,调节pH值和水质;每隔20天左右全池泼洒1次土霉素1——2克/立方米和呋喃西林1克/立方米,以预防青虾黑鳃病和红体病。
6 成虾起捕
起捕时间主要根据市场价格来定,一般要在11月中旬以后,此时水温已降至10℃以下,青虾大多蛰伏池底,活动明显减弱。起捕时可先用抄网在草丛中抄捕,然后降低水位至0.5米左右,取出水生植物和人工虾巢,再用虾拖网或虾拉网拉捕几次,把大部分虾捕起。最后把水排干,虾便沿出水沟向集虾潭游去,进入虾袋。
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