海蜇育苗养殖技术

中国水产门户网报道海蜇是大型食用水母，经济价值较高，作为一种自然资源被利用在中国有悠久的历史。海蜇营养成份的独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。2002年，笔者在福建省平潭县北唐乡进行海蜇池塘养殖试验，取得成功，现将其技术要点介绍如下。

    一、池塘选择

    面积50亩以上，进排水方便，最好附近有淡水水源以便调控水体盐度，池水水深在1．5m--2．0m为宜，且应在岸边水深0．5m处设置围网，以防海蜇抢滩死亡。
    二、清塘消毒

    养虾池清除淤泥，用30ppm--50ppm的漂白粉或100kg／亩--150kg／亩的生石灰消毒。  

    三、注水

    池塘进水应在放苗前10天结束，进、排水口应设置40目--60目的围网，并随着苗种个体不断生长以调节网目大小。   
  
    四、放苗前的准备

    放苗前，要对水质进行检测，主要是水温、盐度、pH值、浮游生物量等。海蜇养殖水温的适应范围是15℃--35℃，水温的最适范围是22℃--28℃；盐度的适应范围是8‰--38‰，最适范围是18‰--25‰；池塘进水后施肥培育水质，水体透明度保持在60cm左右为宜。    

    五、放苗

    放苗时间应选择在天气较好的早晨或傍晚，以防止阳光直射。苗种运输到池塘边时，应先倒入一个比较大的容器中，添加一些池水，让苗种适应一段时间(10分钟--20分钟)后再放入池中，放苗密度为500只／亩--800只／亩。

    六、养殖管理

    1．保持良好的水质。海蜇养殖与其他海珍品养殖不同，不需要进行人工投喂，因此，要进行换水或施肥，以保持水体中适当的饵料生物量，当饵料生物不足时，可以适当添加一些豆浆，加以补充。

    2．放苗后，如果天气正常、水质正常，10天之内池塘不需换水。

    3．养殖前期的10天--20天，可少量排水(1／10)，且进、排水要慢；随着个体生长，可以加大换水量，换水原则是少换、勤换，换水时一定要检查海蜇是否贴网。

    4．遇到天气不好时，池水应少换或不换，以免水环境变化太大而影响海蜇生长。

    5．换水前，应对所要换的新水温度及盐度进行测量，温差不超过3℃，盐度差不超过10‰，池水的盐度最好保持在20‰--30‰之间。

    6．随时观察海蜇的活动情况及生长情况，监测水质变化及水中浮游生物量。

    7．做好日常管理和相关数据的测定、记录工作，以确保生产顺利进行。