青虾的网箱养殖技术

中国水产门户网报道网箱养殖青虾，一般是在条件较好的河道、湖泊、水库等大中水域中进行。大水面水质清新，溶氧充足，有利于青虾的生长。网箱养虾具有养殖周期短，成活率高，收效快，效益好等特点。因而充分利用大水面的优越自然条件，积极发展网箱养虾，是一项很有发展前途的养殖方式，也是开发利用水面资源的重要途径。

    1、水域的选择

    养虾网箱设备的水域要求有一定的水流，水质清新，无污染，水的pH值7--8.5，溶氧在4.8毫克／升以上，硝酸盐和亚硝酸盐的含量分别不高于20x10—6和0.1x10-6。要求环境安静，避开主航道，风浪小，水深2米以上。一般库湾、湖汊、河道、外荡或面积较大的池塘都可设置养虾的网箱。

    2、网箱的制作与设置

    网箱用聚乙烯网布缝制，有五面体敞口式网箱和六面体封闭式网箱之分。规格有大中小三种类型，大型网箱规格为40--60平方米，中型网箱为20---30平方米，小型网箱为1—10平方米。大型网箱造价低，但不易管理，抗风浪性能较差，适合在水库或大的池塘中使用；小型网箱管理方便，但单位面积造价高。在生产中要因地制宜选择适当的型号。网箱高度1.3米左右，网箱沉入水中的深度以0.9米为宜，过深会使虾的鳃受压迫导致呼吸困难。敞口网箱防逃网高度以0.4米为宜。由于青虾步足发达，有较强的攀爬能力，因此，用于做防逃网的网衣网目以196目／厘米2为宜。封闭式网箱的盖网是防逃网，应高出水面20厘米左右。网箱网目是影响箱体内外水流交换的主要因素。网目过密，箱壁附着物容易增多而阻塞网目，箱体内外水流不畅，水质易恶化；网目过大，青虾易钻逃，小杂鱼也易钻进箱内抢食饵料或捕食幼虾。故箱底，箱壁网衣的网目以24目／厘米2为好。

    网箱安装成浮动式，能随水位变化而自由升降。安装方法是：用毛竹4根，扎成与网箱规格一致的长方形框架。在竹架四角各打直径约5厘米的圆孔一个，每个孔内插入长1.4米的竹梢一根，插入孔下0.9米。竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。防逃网四角也系绳与竹梢拉紧固扎在竹梢的上端。箱竹架上每隔2米缚一根长1.3米的厚竹片，竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网上口杠绳拉紧后系牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个，下端人泥，上端露出水面：然后将固定在网箱上的毛竹梢顶端与竹桩用绳套缚：使网箱沉入水下0.9米，露出水面0.4米作防逃网：网箱布局，每5只网箱排成一行，箱距4--5米，行距5--6米。

    3、虾巢的设置

    为了提高网箱养虾的水体利用率．箱内应设置虾巢。每只箱内放养水葫芦、水浮莲等浮水植物，覆盖面积1／4水面。水草用绳索集成条状，按箱形纵长方向排列，切不可紧贴防逃网，以防虾以水草作梯沿箱壁攀逃。箱内放养水草的好处很多：一是可作为投喂饵料的天然饵料台；二是水下须根可作为虾的青饲料；三是增加了虾的栖息隐蔽场所；四是遮阳防晒；五是入冬后水草受霜冻下沉，可作为虾的越冬保暖场所。

    4、幼体放养

    网箱养殖青虾一年可养两茬。第一批为春季，通常在3、4月份放养，投放规格为1000——2000尾／千克，每平方米网箱投放400尾左右；7月中旬第一批虾起捕后再进行秋季放养，放养当年繁殖的幼虾，规格一般为2000--5000尾／千克，每平方米网箱投放500尾左右。

    幼体下箱前4--5天，网箱下水浸泡，待箱衣上附着泥浆或藻类后开始放虾。幼虾要过称、计数，带水操作。操作过程中幼虾不能堆压，离水时间不能超过5分钟，也不可风吹、曝晒。同一网箱中放养的幼虾规格应一致，一次放足：下箱时间一般选在阴天或晴天的早晨、傍晚进行。经过运输的幼虾，需培养1天后除去死虾，再放人箱内。

    5、投饵与管理

    网箱养虾不同于池塘养虾，网箱中缺乏天然饵料。因此，青虾的饵料全靠人工补给：饵料的多样性、营养全面性显得十分重要，动物性饵料更不可缺少。饲喂青虾的饵料最好是含蛋白质35％以上的配合颗粒饲料，(配方为：麸皮50，花生饼27.5，蚌壳粉2.5，鱼粉20.0)，饲料系数低，青虾生长快：还应定期投喂螺、蚬、蚌肉。每天投喂2次，早上投喂日投喂量的1／3，傍晚投喂日投饵量的2／3。饲料全箱泼撒，重点投在水草丛中。日投饵量一般为存箱虾重的5％一8％。饵料投喂后，应仔细观察青虾的吃食情况，并根据天气情况决定适当增减投饵量。

    网箱养虾的管理工作很重要，要求做到四勤、四防和除敌。四勤是：勤巡逻；勤检查，检查网箱网眼是否畅通，是否破损；勤刷洗网衣，防止附着的泥沙、藻类过多，堵塞网眼，影响水体交换；勤维修，保持箱架稳固，系绳牢固，箱体完整无损。四防是：防沉箱逃虾、防止人为破坏盗窃、防大风翻箱、防农药污染。除敌即是清除危害青虾的野杂鱼、敌害。箱内水体小，一旦有了野杂鱼等敌害，会使青虾损失惨重，所以一定要经常检查、除敌。一般每半个月清除一次。方法：拉起鱼箱，将箱内鱼虾集中在一角，捕捉鳜鱼、鳗鱼、河蟹等。水老鼠吃虾也很厉害，应设法捕杀，可在网箱架上系几束长头发以防鼠。水鸟也捕食青虾，可用枪驱赶、击杀。

    春季放的幼虾养殖一个月后，就可以选捕。每半个月捕一次，把体重2.5克以上的大虾，即400尾／千克规格的大虾选捕上市。到7月中旬全部起箱出水。秋季放养的幼虾要养殖两个月后才能捕捞，捕大留小，到11月中旬起捕完毕。