中国水产门户网报道月鳢因其具有较好的食用价值和较高的市场售价,近年来养殖发展较快,已成为我国名特优水产养殖的主要对象之一,我们根据月鳢的生长特性,在水库进行网箱养殖,并取得显著经济效益,现将养殖技术介绍如下:
一、网箱结构与设置
采用规格为3m×4m×2.5m封闭式网箱,网目规格0.5cm,盖网部分1cm,用泡沫作浮子,用毛竹作框架固定网箱,其底边4个角用砖块作沉子,使网衣均匀张开,网箱下水深2m。
二、鱼种放养
放养时间一般在4~5月放过冬鱼种或在5~6月放当年鱼种,鱼种规格在8~10cm,同箱鱼种要求规格一致;每平方米放养250~300尾,鱼种放养时用3%盐水浸泡5~10分钟。
三、饲养管理
1.种植水葫芦 鱼种放养后在网箱内种植水葫芦,作为月鳢的栖息场所,其覆盖面积约占网箱面积的1/2~3/4,如果水葫芦繁殖过多时应及时捞出。
2.饲料和投喂 月鳢是以肉食为主的杂食性鱼类,因此饲料的蛋白质含量要求较高,主要投喂新鲜的小杂鱼虾或海产鲜冰鱼,此外还可利用蚯蚓、蝇蛆、昆虫或人工配合饲料投喂,日投喂2次,按鱼体重的6%~8%的量投喂。月鳢个性贪食,投饵须投足,避免饲料不足出现大鱼吃小鱼或互相咬伤情况,还应设置投饵台,投饵台可以用木板或竹箩吊在网箱一角离水面30~40cm的地方,以便于检查鱼吃食情况,应有相对固定的投饵时间。
3.防逃 月鳢体长超过10cm后,跳跃能力逐渐增强,特别是雷雨天,跳跃比平时厉害,必须加强防逃设施,盖好盖网,以阻止鱼外逃。
4.分养 在养殖过程中,会出现大小分化现象,应将生长快、个体大的鱼与个体小的鱼及时分养,以免影响生长和成活率。一般饲养3个月后,每个月分养一次,经过2~3次分养后,可以不再分养。
5.鱼病防治 网箱养殖月鳢,由于水质清新,病害较少。一般在鱼病流行季节,每隔15~20天泼洒一次强氯精或硫酸铜,同时在饲料中加入抗生素或痢特灵做成药饵投喂,可有效地预防鱼病的发生。
四、捕捞
适时将达到上市规格的鱼捕捞上市,降低网箱养殖密度,满足市场需要,又可加速资金周转。捕鱼时要小心操作,避免鱼体受伤。
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