南美白对虾与河蟹混养高效

中国水产门户网报道2002年我们进行了南美白对虾与河蟹混养试验，在该年虾价下降至24元/千克的情况下，仍然取得较好效益。现将试验情况报告如下：

    一、材料与方法

    1．试验池塘

    试验地点在安徽省枞阳县特种水产研究所，共3口池塘，1号汕面积为2667米2，2号池为2000米2，3号池为2000米2，长方形、东西向，长宽比2:1，坡比1:(2.0—3.0)，蓄水深度1.5—1.8米，池底平坦，不渗漏，砂壤土，少淤泥，进排水方便，各池均配备1.5千瓦叶轮式增氧机一台。

    2．放苗前准备

    2002年4月10日清塘，抽干水后，每亩用生石灰80千克对水
化开后全池泼洒，以杀灭有害生物。4月25日进水50厘米。进水后每亩加100千克食盐、50千克硫酸镁、100千克氯化镁调配水质。

    3．苗种放养

    (1)放苗时间及规格  2002年4月28日放养蟹苗，蟹苗为当年早繁大眼幼体所培育的仔蟹，规格800只／千克。南美白对虾苗购自广西北海，中间培育至2.0厘米，盐度为0(用盐度计测不出)，2002年5月20日放养。

    (2)放苗密度  每亩投放蟹苗500只，投放南美白对虾2万尾。

    4．饲养管理

    (1)水质管理  刚放苗时水位控制在50厘米，早期不加水，经过22天河蟹养殖，水体透明度一般为30～40厘米，适于直接投放南美白对虾苗。若水质过清，可在虾苗投放的同时泼撒3—5天豆浆，提供虾苗早期饵料并培肥水质。从虾苗入池第二天起，每隔2天加水5～10厘米，至水位达到1.6米为止。养殖前期不换水，后期根据水质情况适量换水，每次换水10—15厘米。南美白对虾与河蟹均忌肥水喜清水，养殖中后期透明度应保持在30～50厘米。定时开启增氧机，保持水体中较高的溶解氧。

    (2)饵料投喂  4月28日至5月20日虾苗放养前投喂小杂鱼鱼糜；5月20日虾苗放养以后投喂南美白对虾颗粒饲料，养殖前期(虾体长2.0～4.0厘米)日投喂量为虾体重的10％—15％，早晨7:00、下午18:00、晚上23:00各投一次；养殖后期(虾体长10.0厘米以上)日投喂量为虾体重的5％，分四次投喂，早晨7:00、中午12:00、下午18:00、晚上23:00各投一次，不再单独投喂河蟹饵料。

    (3)病害防治  养殖过程中以预防为主，1.6米水位，10
天泼一次生石灰，每亩2千克；每20天用溴氯海因0.2克／米3
全池泼洒。

    二、结果

    1．产量和成活率

    2002年9月20日开始用拉网起捕成虾上市，10月10日干塘。
    
    2．经济效益分析

    2002年9月当地市场南美白对虾为24元/千克，1号池成蟹单价38元/千克，2号池成蟹单价36元/千克，3号池成蟹单价37元/千克。1号池总收入24472元，利润12978元，投入产出比1:2.13，亩获纯利3244元；2号池总收入17158元，利润8538元，投入产出比1:1.99，亩获纯利2846元；3号池总收入16201元，利润7581元，投入产出比1:1.88，亩获纯利2527元；经济效益明显。

    三、小结与体会

    1．南美白对虾淡化养殖的盐度需求

    南美白对虾的淡化苗，即使淡化至近乎纯淡水，仍然不能
直接投入内陆淡水池，本试验在虾苗中间培育阶段几次试水均发现在纯淡水中成活率较低，而添加微量的海盐或与硫酸镁、氯化镁的混合物即可保证淡化苗的成活。据此，初步认为南美白对虾在淡水水域能生长，但是须配备作为海水成分中的微量元素，补充少量海水中基本元素是养殖成功的关键。本试验在试验池中添加少量的盐及硫酸镁、氯化镁取得了较高的养殖成活率。

    2．南美白对虾与河蟹混养分析

    南美白对虾与河蟹混养可以充分挖掘池塘潜力，三口试验池南美白对虾均获得了较高的养殖成活率，说明南美白对虾养殖池混养河蟹对南美白对虾养殖成活率没有明显的影响，试验池基本不需额外投饵可产成蟹29.2～36.2千克/亩，具有明显的经济效益，有一定的实用推广价值。