虾蟹可以混养,但模式必须讲究。目前较好的有“虾-蟹-虾”或“蟹-虾”两种模式,而不宜采用虾蟹同期混养模式。
一、“虾-蟹-虾”模式
在第一年冬初投放大规格虾苗,养至次年5月,出售后再主养螃蟹,到10月螃蟹收获后再主养青虾。具体做法是:
1.新开的塘口和冬季不需干塘的蟹塘,可在10月底亩投2厘米~3厘米的大规格虾苗5千克~10千克,一般养至次年5月,亩可收获青虾10千克~30千克,亩创效益1000元左右。此间的关键是肥水和饲喂,整个冬季除结冰外,不间断投喂。开春后,特别是四月份要强化饲喂。捕获时可先用地笼,最后直至干塘。这样既可提高捕获量,又便于清整塘口,以利养蟹。
2.5月上中旬,购回的早繁蟹苗宜用网箱或小塘圈养,既便于管理饲喂,又可提高成活率;一般情况下,暂养比直接投放可提高5%~10%的成活率。暂养20天左右,待前茬虾捕获后再将蟹苗投放大塘中。成蟹养殖过程中,生态环境是关键,水草稀茂,水质好坏,决定投苗的密度及商品蟹的规格和产量。以亩投400只~3750只蟹苗作对比试验,试验证明,以亩投1000只~1500只为宜,亩可收获成蟹40千克左右,亩创效益2500元左右。密度过稀,有规格无产量,过密则规格小售价低。
3.在6月底7月初,亩放抱卵虾1千克~2千克,至十月份河蟹售后,这批抱卵虾产的子虾规格均可达2厘米~4厘米,再养至年底,亩可收获商品虾25千克左右,虾种15千克左右,亩创效益1500元左右,这种模式,全年亩效益可达5000元左右。
二、“蟹-虾”模式
冬春需干塘清整的塘口,可在3月底前做好清塘、消毒工作,4月上中旬肥水、种草,5月初投放蟹苗,6月下旬搭放抱卵虾2千克左右。平时按养蟹要求去管理,河虾收获时采用徒手捕捉和地笼诱捕相结合的方法,只是注意不干塘,不降水位,继续投喂青虾饲料。至春节前后,待虾少价昂时,结合清塘逐渐降水用拖网捕捞,可亩获青虾30千克~40千克,其综合经济效益亦很可观。虾蟹同属底栖动物,生活习性、摄食饵料亦相同。在河蟹生长期的六、七、八、九几个月中,若青虾过多,则与河蟹争食、争溶氧、争空间,造成水载体过度,对河蟹的规格、产量极有影响。实践表明,春季同投放子虾、蟹苗的模式不可取。一是子虾养至夏秋季节达大中规格与河蟹争食、争氧、争空间,影响河蟹规格和产量;二是子虾多次、多胎繁殖,造成虾苗太密,难以提高商品虾规格,上市率低,得不偿失。
在以上两种虾蟹混养模式中,如果再放养少量适宜鱼种,既能增加单位水面经济效益,又对虾蟹规格和产量无明显影响。
南方渔网编辑:陈如燕
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