中国水产门户网报道近年来，南美白对虾在我国沿海由南向北养殖面积逐年增大，并已扩展到一些内陆淡水水域地区进行养殖，取得了较好的经济效益。随着养殖面积的不断扩大，其苗种的供应直接影响着这一养殖品种的发展，尤其在北方地区，大多数南美白对虾苗种均来自广东、福建、海南等地，由于地域的差异及长时间运输等诸多因素的影响，养殖的成活率降低。北方地区养殖户迫切需要本地生产的南美白对虾苗种，为了解决这一问题，我们进行了南美白对虾的人工育苗及淡化技术的探索，并取得了较好的结果。本文通过对实际生产中每一个技术环节及技术要点的总结，探讨了南美白对虾育苗生产及提高仔虾淡化成活率的方法。
一、无节幼体来源与放养密度
目前，北方地区大多数育苗场都是购买幼体来进行育苗，在购买时应特别注意供应幼体场家的亲虾来源，好的无节幼体一般体质健壮，不带任何病菌，幼体育苗成活率相对较高，并且出售的仔虾在养成期病害极少发生；另外，还应考虑运输时间，就近购买可以缩短运输时间。放养密度一般掌握在20万尾／m3～30万尾／m3为宜。
二、温度控制
虽然南美白对虾育苗期间气温已很高，但还是以变温育苗效果为佳。无节幼体在南方一般出池水温26℃～27℃，因包装箱内加有冰块，故当幼体经长途运输到养殖场后，应以低温（25℃～26℃为宜）入池，稳定1天后便可升温，此时一般均有蚤状一期出现。这种操作方法即缓解了在运输中温差所带来的不良影响，还可以使体质较弱的幼体慢慢地恢复健壮；若直接将幼体投入28℃以上水温的池中，较弱的幼体便在几小时内死亡，造成育苗成活率下降。各期幼体发育的适宜水温如下表：
发育期
N
Z1～Z3
M1～M3
P1～P10
温 度
25℃～27℃
27℃～28℃
28℃～29℃
29℃～23℃
当幼体发育为仔虾，体长达0．5cm时，若需要淡化，此时便可降温、降盐，若不需淡化，也应开始降温。降温幅度一般每日不超过1℃，最后达到池温与室外水温基本一致。
三、饲料投喂
南美白对虾人工育苗的饲料种类、投喂方法与中国对虾基本相似。北方地区仍以鲜活饵料为主，当鲜活饵料供应不足时可用虾片、车元等代用饵料，鲜活饵料的投喂不仅降低了育苗成本，也是提高育苗成活率的一个重要环节。具体投喂如下表：
发育期
投喂种类
Z1～Z2
单胞藻为主，辅以轮虫、酵母；
Z2～Z3
轮虫为主，辅以单胞藻、酵母；
M1～M2
轮虫为主，辅以虾片、卤幼；
M2～M3
卤幼为主，辅以轮虫、枝角类；
P1～P10
枝角类为主，辅以卤幼、卤成虫
投喂次数：采取少量多次的方法，并视池中生物饵料的密度进行调整。一般轮虫、枝角类每2小时投喂1次，其他种类4小时～6小时投喂1次，几种饵料应交替进行投喂。鲜活饵料的处理方法：活的轮虫、卤幼，在20mg／L～25mg／L浓度的高锰酸钾液中浸泡5分钟～10分钟后用清水冲洗干净即可投喂；鲜的轮虫、枝角类、卤虫成虫用相应目数的网袋过滤，除去杂质、污水，用清水洗干净后置于容器中，按重量加1％～2％的抗菌素浸泡半小时以上再行投喂。
四、水处理及换水量
在水质较肥海区的育苗场，无节幼体入池及在Z3～M前，无论补水还是换水都应对水体进行消毒处理，幼体培育阶段在Z2期便应开始补水或换水，各期换水量如下：Z2期10％～20％，Z3～M1期20％～30％，M1～M3期30％～40％，P期50％以上。
五、病害防治
育苗其间的常见病主要是细菌、真菌及聚缩虫病等，对于这些病害均应以防为主。无节幼体入池前，向池中施入1ppm～2ppm复方新诺明，以后每次换水时根据换水量的多少补施1ppm～2ppm土霉素或复方新诺明；对于聚缩虫，应杜绝其病原的侵入，尤其在投喂鲜活饵料时应严格消毒，一旦发病，可向池中泼洒20ppm～25ppm甲醛溶液并升温1℃，24小时后换水。
六、仔虾的淡化
尽管南美白对虾属广盐性虾类，但其对盐度的梯度变化很敏感，通过多次的观察比较，在20‰以上的盐度范围里，仔虾能承受的变化范围可达6‰～7‰；10‰～20‰范围内能忍受的盐度梯度变化范围4‰～5‰；10‰以下能忍受的梯度范围3‰以内；尤其是在苗池盐度5‰以下时，所能忍受的盐度变化幅度为1‰～2‰。因此，仔虾的淡化处理决不能操之过急。具体操作如下：根据养殖户的要求，每日淡化1～2次，在20‰以上时每次淡化2‰～3‰；在10‰～20‰范围时每次淡化1‰～2‰；在10‰以下时每次淡化不超过1‰为宜。通过这种梯度来淡化，仔虾成活率均可达95％以上，并且使养成的成活率大大提高。
采集：庞迪
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