南美白对虾亚硝酸盐中毒解救一例

中国水产门户网报道1、池塘发病情况

    上海市奉贤区四团费某2个养殖池，每池0.67hm2，平均水深1.8 m，每池配有1台3 kW叶轮式增氧机，于2003年5月13日一次性投放南美白对虾苗80万尾；到7月下旬养殖池内虾出现摄食减少现象，当时费某没有注意正常投喂至8月2日晚；3日早晨发现大批对虾上浮且伴有脱壳和脱壳后软壳虾死亡现象(此时上海地区已持续高温15d)，因没有优质的水源补充，开启增氧机效果不明显。后于当日8时30分将病虾(没有死的虾)、死虾20多只和池水一并拿到奉贤某水产服务部检测(当时我们正在该地摘技术服务)。目测发现：死虾全部是脱壳后的软壳虾，通体呈灰色、鳃丝水肿；病虾虾须微红、尾扇尖部发红、鳃丝肿胀、肠内无食、通体呈浅灰色；水质呈深褐色，经化验水质发现亚硝酸盐含量达0.3 mg／L，属于严重超标。当时的气温很高，如不及时采取有效措施将会发生大批中毒死亡。

    2、解救方案    

    全天开动增氧机，停食1 d；当天上午立即泼撒海中宝，用量3 g／m3；6~8 h后(即下午18时左右)，两池泼撒沸石粉1 000kg；第2天投喂药物饵料，量为正常投喂的2／3；第3天按正常量投喂。每千克饲料添加营养蒜宝2g，水产用根莲解毒散6g，对虾免疫多维10g，做成药饵连用3 d。第2天下午用生石灰50kg两池均匀泼洒。

    3、解救效果

    费某带着解救方案和相关药物回家实施，3 d后反映：当天晚上池内对虾停止死亡，虾体色和活动趋于正常；第2天投喂药物饵料时摄食量明显增加，虾体色正常；第3天水质、摄食量逐渐正常。

    4、原因分析

    因为2003年7月下旬至8月上旬，上海地区持续高温，气温水温不断升高，导致水中溶氧昼夜变化大。由于7月下旬虾摄食量减少，就应该减少投喂量，费某没有注意仍正常投喂导致剩余虾饵在池底腐烂变质，在缺氧情况下氮平衡受到破坏而使亚硝酸盐累积，到8月3日早晨导致虾上浮、脱壳和脱壳后软壳虾死亡。由于没有足够的优质水源补充，开启增氧机也没有明显的效果。

    5、解救的理论依据

    1）开启增氧机使池底有毒气体充分混合上浮逸出水面同时向水中增氧；停食1d是减少对虾因摄食消化需要消耗更多的氧气而导致更多对虾上浮。

    2）天上午泼洒海中宝是为了能迅速降低亚硝酸盐等有毒物质的含量，使外源性毒物浓度立即下降；傍晚泼洒沸石粉的目的是充分吸附亚硝酸盐等有毒物质，同时不断向水中释放空气，以免第2天早晨再次缺氧导致上浮。

    3）2天投喂药物饵料是提高对虾对环境突变的应激性和对机体的修复能力；下午泼洒生石灰是增加水中钙离子含量，使没有死亡的软壳虾可以从水中直接吸附充足的钙离子等微量元素而使壳变硬。

    6、小结

    1)高温季节特别是气温超过35℃，水温超过32℃时应随时检测对虾摄食情况，做到少投、勤投，尽最大努力不剩残饵。

    2)虾脱壳是正常生殖脱壳还是亚硝酸盐超标导致脱壳?若是亚硝酸盐超标导致脱壳，其机理有待进一步研究。

    3)脱壳后软壳虾死亡，是2次中毒死亡还是虾体内缺乏必要营养元素?有待大家共同探讨。