盐碱地池塘刀额新对虾养殖技术

中国水产门户网报道刀额新对虾，俗称基围虾、沙虾，个体略小于中国对虾，壳薄体肥，肉质鲜美，抗病力强，是一种广盐性虾类，在0‰～38‰的水中均能正常生长，最适水温18～30℃。近年来，由于沿海虾池对虾病毒病的频繁发生，导致沿海虾池对虾养殖产量低而不稳，而我们在山东东营市进行了刀额新对虾的盐碱地池塘养殖试验，取得了成功。现将主要养殖技术总结如下，供同行参考：

　　一、条件方法

　　1、池塘养殖试验地点选择在东营市利津县汀罗镇开挖的池塘，水源充足，池塘无进排水闸门，虾池两个总面积为65亩的池塘，水深1.0～1.5米，长方形，东西走向，池底平坦，池四周无污染。

　　2、清池消毒虾苗放养前首先在清除池底淤泥后，用80ppm漂白粉彻底消毒，杀死致病微生物，抑制病害发生。

　　3、进水肥水培养基础生物饵料清池清毒20天后待池塘内渗水达25～40厘米时，向池内注水且60目网滤，并一次性将水纳满虾池，然后亩施尿素2千克，磷肥1千克（或发酵好的有机肥30～50千克/亩），培养基础生物饵料，肥水两周左右，待水色呈黄绿时，即可适时放苗。

　　4、苗种放养 刀额新对虾苗种于2002年5月29日从南方购进，规格0.7～1.0厘米。放苗时，天气晴朗，池水盐度5‰，水深1.3米，pH值8.6，放苗方法同中国对虾，放苗密度1.3万尾/亩。

　　5、投饵虾苗放养前期（10～15天）主要靠施肥培养的浮游生物为食，放苗后15天开始，每天下午18∶00投喂适量卤虫成体。待虾长到4厘米左右时，开始投喂全价人工配合饵料，日投饵量按对虾体重8%～5%逐渐调整，每日三次（5∶00、18∶00、23∶00），投喂时可采取定点投喂的方式，以便检查摄食情况，随时调整投饵量，确保对虾吃饱吃好，正常生长。进入9月份后，随着气温水温的降低，对虾的摄食量也减弱，生长开始变得缓慢，这时投饵量应相应降低，但是仍要根据对虾的体长、密度及活动状况合理投喂。

　　二、日常管理

　　1、控制水质虾苗放养后，经常检测池塘水质，确保水环境理化指标在要求范围内，pH值7.5～9.0，溶氧大于4毫克/升，盐度5‰～10‰，水色呈黄绿色或茶褐色，透明度保持在30～45厘米。养殖期内定期使用光合细菌、EM复合菌等微生物制剂，给对虾创造一个良好的水环境，促进对虾脱壳，促使其生长。

　　2、巡池坚持每天巡池，观察所投喂的饵料是否被对虾吃完，并根据吃食情况调整投喂量，定时观察对虾的活动状况，发现问题及时处理。

　　3、生长测定养殖期间，每10天测量对虾体长及体重一次，并做好记录，以便根据虾的生长情况及时调整管理措施。

　　4、虾病防治刀额新对虾在远离海水的盐碱地区养殖，经实践证明发病率极低，从2002年的情况来看，没发现虾病，但是我们在养殖过程中除彻底消毒之外，还定期对池水用溴氯海因、碘溴海因等药物全池泼洒，并投喂药饵，以防虾病的发生。

　　5、成虾收捕经过4个月左右的养殖，当对虾体长达平均11厘米以上时，即可根据市场行情捕捞上市。捕捞方法：（1）如同捕捞车虾一样，可在池内插置陷网，虾易进不易出，可随时捕捞上市；（2）当用陷网捕出大部分虾时，水温也相对较低，最后将池水抽干抓捕。

　　三、注意事项

　　1、根据盐碱地区的特点，若池塘没有增氧设施，放苗密度不宜过大，控制在1.3万尾/亩左右为宜，若池塘面积较大，池水较深又有增氧设施，放苗密度还可增大到2～3万尾/亩。

　　2、根据盐碱地区池塘的渗水情况，养殖刀额新对虾盐度可自行调节在适盐范围内，但在盐碱地区以不高于10‰为佳。

　　3、虽然2002年没有发现虾病，但不说明盐碱地养殖刀额新对虾就不发病，因此今后的养殖过程中，仍要坚持“以防为主，防重于治”的原则，做好虾病防治工作。