南美白对虾简介

中国水产门户网报道一、养殖概况
   
   南美白对虾是太平洋和西半球最重要的养虾种类,在水温大于25度环境中最适合,可以长到23cm,种苗来源于天然采苗和人工繁殖苗.在厄瓜多尔、巴西、委内瑞拉、哥伦比亚和中美洲的墨西哥、巴拿马都以南美白对虾为主要养殖种类。南美白对虾在养虾种类中的产量占据第三位。
我国近年来获得南美白对虾人工育苗成功后，迅速在沿海大面积发展，在海南、两广、福建等省，已经初步形成养殖规模。
   
   二、形态结构

   虾体长而扁。略呈梭状、适于游泳活动。虾体分头胸部和腹部两部分。头胸部，上５个头节及８个胸节相愈合而成，外被透明甲。腹部由７个体节组成，各节间有关节相联。可伸曲自如。甲壳较薄，全身洁白透明，尾扇外缘为带状红色，两条长须为粉红色、头邮政局短、额角侧脊达胃上刺，额角上缘有８～９齿，下缘为２齿，成虾体长最大可达２３cm。

   三、生活习性

   １、食性

   南美白对虾属杂性偏肉食性动物，对饲料蛋白质需求量低度于其他海水虾类，约在２３～４１％之间，其白天、夜晚均摄食，少投多餐，可提高其生长速度。

   ２、生活史阶段

   南美白对虾在其生命周期中，要经过几个不同和发育阶段，分别是无节幼体６期、蚤状幼体３期、糠虾幼体３期和仔虾、幼虾期等。

   ３、对环境的适应

   南美白对虾在不同的发育阶段其生活习性不同。对外界环境条件的要求也不同。

  （１） 水温
对虾属于变温动物，水温是对虾生活条件中一个极为重要的因素，最适生长水温为23-30度，１５度以下停止摄食，９度以下出现死亡，水温大于35度对基机体代谢影响较大。

  （２） 盐度
南美白对虾是广盐类虾类,对盐度的适应能力很强.适应范围为5~40‰。最适盐度范围为10-25‰虾苗经过淡化后，可以在纯淡水中养殖。

  （３） ＰＨ值

  ＰＨ的变化是水体理化反应和生物活动的综合结果，可作为水质好坏的指标之一。适应范围是1.8-8.6，最适范围是8.0-8.3；

  （４） 溶解氧

   虾塘溶解氧的高低取决于浮游植物的数量和有机物的承载量等因素，水中溶解氧要求大于４ppm,不得低于２ppm。

  （５） 氨氮低于0.2毫升；

  （６） 硫化氢低于0.1毫升；

  （７） 水的透明度调节在30-60cm.

   四、脱皮与生长

  在对虾的一生中，蜕皮是十分重要的生命活动过程，而且蜕皮与发育、生长、生殖有着十分密切的关系。南美白对虾从无节幼体到仔虾需脱皮14-22次，对虾的整个一生中需脱皮数十次。同此可见脱皮的频繁和重要。在人工育苗中，每期幼体顺利和整齐脱皮；标志着幼体的顺利发育和变态，也预示着育苗的成功；养殖中，正常蜕皮标志着良好的生长，也反映了养殖技术、操作方法的合理和有效；倘若发生蜕皮困难或不蜕皮，就表明虾塘环境不适，或者饵料数量不足、质量不符合要求，或是发生疾病等。此时原因，及时采取措施。促使对虾尽快蜕皮，否则就会延误对虾生长，导致养殖失败。

   养殖前期，幼虾4-6天蜕皮一次，15克以上的大虾约两星期蜕皮一次，农历每月的初一、十五前后对虾会大量蜕皮，６０天内生长速度最快，此后生长明显减缓。