中国水产门户网报道所谓青虾养殖,就是把隔年秋季繁殖的、养到年底不能上市的青虾苗,经过冬季或早春重新放养,通过春季培育达到商品虾规格而上市的过程。春季青虾养殖由于冬季越冬管理或早春管理后,早春的青虾第一次蜕皮较为困难,有的青虾养殖专业户由于放养后管理不当,在第一次蜕皮之前就造成青虾大批死亡,有的个别虾塘甚至全军覆灭,对养虾造成了极大的损失。针对这种情况,笔者通过几年对青虾春季管理进行的摸索和实践,总结了较为可行的青虾养殖前期管理方法,现介绍如下,仅供参考。
一、彻底清塘、施足基肥
春季青虾放养之前,必须对池塘进行彻底清塘消毒,一般10-15公斤/亩的茶籽饼进行清塘,主要杀灭池塘内的各种野杂鱼,待野杂鱼药死后,再用生石灰150公斤/亩进行消毒毒时控制池塘水位10厘米左右,化水后全池泼洒,并铁石灰和淤泥耙一下,这样能较全面地对池塘进行消杀灭池塘内的有害病菌。消毒结束后,可以让池塘曝晒几天,使池塘底泥中有毒物质通过光照得到氧化分解。然后对池施足基肥,基肥最好是经过发酵的有机肥,一般老池塘用量200-300公斤/亩,新开池塘一般为500公斤/亩以上,并将有机肥均匀地洒在池中,经过一个星期左右的晒塘,再加入新鲜水,加水时必须用60目以上的网目进行过滤。一般春季放养之前,池塘水位控制在50厘米以内为好,主要是冬季气温、水温较低,通过太阳光的照射,促进机物的分解,同时提高水体温度,为青虾提供大量的有机碎屑及腐殖质,能提高青虾的免疫能力,增加青虾的春季成活率。
二、青虾苗种消毒与放养
春季青虾苗种放养时一定要对青虾进行体表浸洗消毒,一般采用孔雀石绿0.2-0.5毫克/升进行浸洗消毒。由于青虾季捕捞时一般采用拖虾网进行捕捞,捕捞后还要把符合商品规格的青虾挑选出来,不符合上市规格的青虾才进行放养,采取干塘捕捞。经过几次的捕捞操作,青虾苗种在不同程度上体表会损伤,若不进行体表浸洗消毒,春季青虾放入池塘后,很多青虾体表上会长着一层水霉,且青虾的活动能力明显减弱,抵抗外来的病菌及藻类的能力很低,这部分青虾最后全身包括眼睛、触须都会寄生着大量的真菌、绿藻,再加上病菌的侵袭,造成青虾患黑鳃病等,因此青虾体表浸洗消毒很重要。一般消毒时间控制在10-15分钟。根据我地的实际情况一般亩放养3厘米左右的青虾苗种20-25公斤,最低不低于15公斤,苗种放养结束后应加强管理。
三、水质管理
由于早春放养青虾时,经过施足基肥,使青虾池塘内有一定量的浮游生物量,能使青虾放养后有一定量的腐殖质、有机薛屑、浮游生物等可大量摄食,可以增强青虾自身的抗病能力,同时水中浮游生物的大量繁殖,经过光合作用吸收大量的太阳光能,能使池塘水温升高。经过实践,我们发现施足基肥的青虾池塘比没有施肥的池塘(除老池塘外)水温高0.5-1.5℃,能使青虾提早开食,促进青虾快速恢复蜕壳生长,施肥的池塘应使水色呈黄绿色或黄褐色,透明度控制在35厘米左右,这样的水色除浮游植物丰富外,池塘内还含有丰富的轮虫、枝角类等浮游动物,青虾生长速度明显加快。据笔者实践证实有大量轮虫、枝角类等浮游动物的青虾池塘第一次蜕皮比一般养殖池要提早1.5天以上,同时可以较好地控制青泥苔、湖淀的发生。
四、投饲管理
春季青虾放养后,由于气温较低,一般不投喂饲料,主要依靠池塘水体中的浮游生物、有机碎屑及腐殖质来维持青虾的新陈代谢需要。当水温达到1.0℃以上,也即3月份以后水温回升,青虾才开始进行摄食生长,这时的投饲还是以引食为主,根据天气、气温、水温及青虾的活动,吃食情况灵活握,一般投喂颗粒饲料应控制在青虾体重的0.5%左右,每个池塘都要设有检查台,投饲一般以下午5时左右一次,每天检查二次,在晚上9:00和早上7:00之前。一般阴雨天水温较低可以少投或不投,晴天要根据青虾的吃食量适时调整,青虾蜕壳期可减少投喂量,蜕壳期结束,青虾需要摄取大量营养,这时应适量加大投喂量。
五、防病治病
由于去年冬季基本属于暖冬,青虾在越冬过程中还是有少量摄食的,越冬后青虾摄食量少,而体能消耗大,普遍存在着青虾体质较弱的现象,使一些有害病菌、绿藻及纤毛虫类大量侵袭青虾体表及鳃部等,青虾常患黑鳃病、褐(红)斑病,纤毛虫及绿藻大量寄生在青虾各个部位,若不及时采取措施,当气温回升后,青虾抵抗能力极度下降,蜇伏在池塘浅滩上,造成青虾的大批死亡。因此在春季青虾养殖管理中应做好青虾疾病的预防及治疗工作,在2月底3月初就要进行一次青虾疾病的预防或治疗。一般采取先治疗纤毛虫及附生绿藻,然后再治疗青虾的细菌性疾病,具体方法可用硫酸锌2毫克/升或硫酸铜0.5毫克/升,全池泼洒一次,第二天用高效杀菌剂0.3毫克/升,青虾疾病较严重的,在第4天再用一次高效杀菌剂,这样能有效地治疗上述疾病,待水温达到14℃以上时青虾就能顺利地蜕壳生长。(摘自科学养鱼)
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