中国水产门户网报道越南南部Ca Mau省处于越南以出口为目的的虾养殖的领头地位，分别占越南总产量和出口收入30%和20%。
以出口为目的的虾养殖已经成为该省主要的产品生产，尤其是自从2000年以来，该省鼓励当地人们进行经济结构调整，并灵活出售农产品。
该省已经完全利用河道和沟渠的间行网络位置，以及加上各种生态系统，为各种水产品提供丰富的食物来源。
2005年，该省的虾养殖面积达到了248000公亩，然而仅仅有280000公亩被用做水产养殖，却生产了96000公吨虾产品。虾产品出口的收入为该省的总出口收入带来5.09亿美金的经济收入。
该省渔业部门已经采用许多虾养殖模式，集中于质量、效益个持续性发展方面，以及尤其关注虾的孵化。
现在该省已经有900多个虾孵化渔场，每年平均生产60亿个孵化虾，满足了当地虾农5一半的需求。
同时，当地加工商业已经继续提高了产品品质，以及通过采用国际生产标准并且更新设备提高产品质量和服务质量。
今年，虾产品出口预计仍在该省渔业部门起着重要的作用，大大增加了越南总出口收入，该省将虾产品出口数量定位在63000公吨，而出口水产品也就66000公吨。
南方渔网编辑：裴冰
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