中国水产门户网报道原料:香菇10克,草鱼150克,生姜10克,砂仁2克。
做法:
1、香菇水发,草鱼去鳞鳃、内脏,切段,生姜切丝,砂仁洗净。
2、将草鱼段放于蒸碗中,放入香菇、生姜、砂仁,再加少许食用油及盐,上锅蒸,鱼蒸熟透,取出食鱼肉和香菇。
作用:可补气开胃,适用于脾胃虚寒所致之食欲不振、纳少、消瘦、胃脘不舒等病症。
采集:黄倩
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