目前对虾养殖存在的误区

中国水产门户网报道对虾养殖虽然已经发展了20多年，也被广大渔农们所了解，但是在部分人的观念中还存在着一些误区，主要有以下几个方面：

　　一、高盐度井水不添氯化钾高盐度井水、海水兑淡水养虾已经取得成功，但有的高盐度井水中钾离子指标极低，这种水养虾会产生对虾育苗期不易变态、养殖期生长缓慢、不脱壳的情况。建议在抽取高盐度井水时，要经过水质化验，添加适量的氯化钾。

　　二、海水可以不消毒实践证明，海水养虾也有不同程度发病。究其原因，人们忽视了水质已被污染。海岸、河道、水库、湖泊等污染水域，尤其养虾池土质属重土质，其团粒结构有空隙，污染水质通过孔隙压进池内，形成粗过滤，因此池内水质仍是带有细菌、病毒的水质。建议海水养虾的池塘，也要清池消毒，以保证对虾养殖的安全性。

　　三、多放苗产量高多年的对虾养殖实践证明，不论精养还是粗养，放苗密度大，对虾的个体极小、长的慢、发病早、产量低。虾苗的密度大小与池况、蓄水深度、饵料、管理等多方面因素有关。要保证养虾的安全系数大，成活率高，建议放苗密度必须根据虾池的蓄水深度及生物负载能力来确定。斑节对虾放苗规格一般为1.0厘米～1.2厘米，南美白对虾为0.8厘米～1.2厘米。当水深为1.0米～1.7米时，斑节对虾每亩放苗0.8万尾～1.0万尾，南美白对虾每亩放苗为1.0万尾～1.2万尾；水深为1.4米～1.8米时，斑节对虾每亩放苗1.1万尾～1.3万尾，南美白对虾每亩放苗1.3万尾～1.5万尾。

　　四、少投饵也能长大虾当前有的虾农放苗1个月内不投饵，甚至到中期也很少投饵，结果造成对虾营养不良、生长慢、个体差异大，虾体瘦弱、肉质不结实、体色较差、抗病力低。以山东省沾化县富国镇王皮村虾农吕玉华养殖的南美白对虾为例。试验池面积为3亩，亩放虾苗为2万尾，投喂“恩贝”牌饵料，放苗第二天开始投喂幼虾饵料，养殖70天，体长平均12厘米，规格为每公斤46头；对比池8亩，亩放苗2万尾，放虾苗后1个月内不投饵，养殖70天，对虾体长9厘米，规格为每公斤120头，试验池和对比池差别很大。由此可见，前期不投饵或少投饵也能长大虾的观点是错误的。

　　五、水质调节与否一个样“养虾有收无收在于水”，意思是说养虾先养水，养水的关键是人工调节，如何养好一池水是养虾的关键环节。时至今日，仍有部分养殖户采取大排大进的换水方式，错误的认为这样水质清新、溶氧量充足。这样虽然溶氧充足，但会引起对虾产生应激反应，影响对虾的生长甚至发病。建议养殖过程中给对虾创造一个相对稳定的水环境，夏季高温期应逐渐提高水位，每次添水量5厘米～10厘米，直到水深达1.5米，养殖后期加水至1.8米。同时根据水色、透明度等具体情况，适时追肥、换水，定期泼洒消毒药物。每亩定期泼洒生石灰15公斤～20公斤，可以起到杀菌、增钙、净化水质和调节pH值的作用，促进对虾的蜕皮生长。

　　六、疾病预防与否一个样有不少虾农反映，养虾用药与否一个样，对虾早晚要发病，用药只会增加费用。目前，实际操作中虾病的防治只能以防为主，一旦患上爆发性虾病，药物就不太起作用了。但用药物预防虾病还是有必要的，可以减少发病机会，延缓发病时间，从而使对虾养殖达到理想的经济效益。例如，渤海地区某养殖场粗养南美白对虾，5月上旬放苗，7月上旬可收捕，对虾体长达到11厘米可以出池，此时捕捞还不到高温发病期，养殖过程已顺利结束。防病是一项系统的工程，要从每一个生产环节入手，一环扣一环。建议重点抓好池水消毒、饵料拌药环节，切忌贪图省工、省钱而造成功亏一篑。

　　七、光合细菌应用与否一个样虾池水质变化通常是由地质变化引起的，换水只能改善池水，而不能改变池底和消除产生有害物质的根源。目前养虾池多为土池封闭式养虾，而池底的污泥和底泥中残留着有机物质、氨及硫化氢等，地层溶氧降低。有机物污染较多时，溶氧更低。建议土池封闭式养虾在无条件换水的情况下，使用广合细菌等生物制剂来降解池底的有害物质，提高养殖的经济效益。
                                          采集：黄倩