淡水青虾的养殖技术

中国水产门户网报道 青虾是我国产量最大的淡水虾，其肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，还具有较高的药用价值。
  
   一、生活习性
  
   青虾广泛地生活在湖泊、沟河之中，最喜栖息于多水草的浅水水域。它属杂食性动物，幼体以浮游生物为主，成虾则以水生植物腐败茎叶及鱼、贝类尸体为食。青虾一般在7－9月间交配产卵，每次产卵800－1200粒。 由于受精卵得到母体良好保护，天然孵化率在92％以上。幼体经过3－4次脱皮，即变成幼虾。幼虾需2－3个月时间，即可成熟产卵。青虾繁殖力较强，雌虾抱孵化以后，很快就能再度抱卵。
  
  二、养殖要点
  
   青虾养殖方法有二种：一是直接放养青虾，每亩放养青虾为雌虾500－800只，雄虾300－500只，应在4月底5月初放养完。二是放养人工培育的幼虾：先用一亩左右的繁殖池，在立夏前，从外河捕捉怀卵亲虾10－12.5公斤，从中选择个体健壮、怀卵量大的放入池内，池内放入水草与杨树根(沉水中30厘米左右处)。待产期间，每天上午喂豆浆一小桶(约1公斤黄豆)，后投一桶菜饼或糖糟的浆水。 幼虾孵出后20天，可长成米粒大小，即可捕出放养。用这种方法，每亩可育出幼虾250 万只。人工饲养青虾，亩产可达15－25公斤，高产者可达40－60公斤。
  
   三、饵料配制
  
   青虾食性较杂，在人工饲养时，各种人工饲料都可饲喂，如螺蛳、蚕蛹、蝇蛆、鱼粉等，植物性饲料有豆饼、米糠、麦麸酒糟等。投饵时间以下午5 时左右为宜，可均匀地撒在虾池四周。
  
   四、池塘养殖
  
   养虾池可利用一般的鱼池，面积2－6亩，水深1.2－1.5米，平坦的泥沙底，淤泥不宜过多。虾池要靠近水源，排灌方便。青虾游泳能力不强，所以虾池中应繁殖些虾藻等沉水性植物，供虾栖息，但面积不宜超过水域的25％，也可投放树技，供虾隐身，避敌害侵食。
  
   
                                   采集:黄子