野生马哈鱼抢滩欧洲市场

中国水产门户网报道

 
　　　　与人工饲养的马哈鱼相比，野生品种的价值将逐渐被欧洲市场肯定。野生马哈鱼市场将逐渐走强。
　　
　　    目前，欧洲市场对于野生马哈鱼的需求量逐渐增多。根据阿拉斯加州马哈鱼市场机构的综合调查数据，市场研究人员马吉•比顿表示，近年来人工饲养马哈鱼的价格越走越高，加之偶尔还会闹出一些负面新闻，这些都使消费者对于人工饲养的马哈鱼产生了不好的印象和担心。而野生马哈鱼因其独特的品尝口味和鲜美的肉质越来越受到欢迎。在德国、法国、英国鱼类市场，对其的需求量在逐日上升。
　　
　　    比顿还表示，英国市场对野生马哈鱼的需求将取决于市场供应情况。在法国节假日，因为熏鱼加工的需要，对于马哈鱼的需求也会有大幅的上升。
　　    
　　　　2006年，野生马哈鱼将正式落户欧洲市场。