我国南美白对虾养殖业养殖前景

中国水产门户网报道南美白对虾经过近两年的养殖，无论在养殖性状和养殖效益方面都优于斑节对虾，而且该虾能够全人工繁殖。国际市场非常广阔。随着我国加入WTO，我们必须考虑对虾的国际市场问题，必须生产符合国际市场要求的优质对虾产品，如果仅仅从国内市场出发，甚至只考虑华南市场，将难以避免前几年虾价大起大落的局面出现。因此，从市场前景和可持续发角度，华南地区应首选南美白对虾作为对虾良种选育的对象，在我国南美白对虾良种基地和集约化健康养殖基地建设方面，可以发挥龙头作用。

    供需大体上处于平衡状态：为我国渔业经济的快速发，水产品供应量持续增加，但同时由于居民食品消费结构的变化、假日经济及出口增长对水产品需求的拉动，水产品的需求保持旺盛的态势。总体上说，我国水产品供求相对平衡，波动不大。

    假日经济对水产品需求的拉动作用：从2000年开始，国家实行“五.一”和“十.一”放长假。假日经济拉动内需效果非常显著，不仅旅游业、商业等消费被　充分调动起来，而且水产品的消费也有明显增长。在节日期间，全国各大水产品市场水产品的消费量明显增大。

    由于对疯牛病及口蹄疫的恐慌，美国和欧盟及日本等国对水产品的需求将日渐强劲。最近，欧盟宣布把中国的水产品列为一类国家名单，取消了1997年以来对我国水产品须逐步检验的规定，这对我国水产品的出口十分有利。专家预测2001年我国水产品对外贸易将继续保持增长势头，出口创汇增幅预计在12%以上，这无疑会扩大对水产品的需求。

    加入WTO后，我国能够享受WTO成员国提供的多边、稳定、无条件的最惠国待遇，可使我国水产品免受其他国家在关税和非关税壁垒方面的种种歧视，充分拥有作为一个成员所具有的平等权益，以此扩大市场并实现出口市场的多元化。例如我国对虾出口的最大市场是日本，2000年占我国对虾出口总额的76%。据统计，全球对虾年需求量约120万吨左右，贸易额70多亿美元，并已形成日本、美国、欧盟、东南亚4大市场，而且近年欧洲和美等消费市场的对虾需求也呈上升之势，市场范围不断扩大，价格一涨再涨，但目前我国对虾出口很少，所占比重不到15%。因此，可以利用入世的有利时机，扩大对欧美市场的出口。

    目前，我国南美白对虾的养殖虽然比较火爆，但市场情况似乎并不怎么好，我们应该正视这种情况，比如说目前我国的养殖技术、设备还比较落后，科技普及率还不到30%，许多养殖模式还沿袭着几千年前的传统养殖模式。入世后，我们应当引进国外先进的设备与技术，加大对南美白对虾养殖的科技投入，追求以质取胜，而不是一昧地扩大养殖面积，以量取胜，那样只会造成更多水体水环境的破坏，是得不偿失的。

    我国已正式成为WTO成员国，加之我国目前严格控制海洋捕捞业，对我国南美白对虾养殖乃至整个水产养殖业而言都是有利的，我们应当抓住机遇，认真对待，切实从我国国情出发，在发展养殖的基础上，进一步发展加工业，如冻虾的出口我国目前排在泰国、非洲和印尼，居第4位，加入WTO后我们加大冻虾出口，并且积极开发新产品，研制速食等方便食品，打入国际市场，从而振兴我国的水产业。 




                       编辑：庞琪