斑节对虾精养技术模式（一）

中国水产门户网报道　　　　国内外养虾业的发展和我们多年的养虾实践证明，对虾养殖是一项经济效益很高的事业，远的不说，就以广东沿海，从汕头至湛江自从八十年代发展对虾养殖以来为例，虽经起落，但总的来说是盈利的，尤以深圳市提水式的养虾盈利最佳。1990年深圳市盛龙公司和市农产品批发公司分别在大鹏湾和大亚湾开发的虾场就是采用这种形式进行生产的。当时中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地和广西海洋研究所派出工程师进行养殖，两公司取得了极高的利润。例如1991年深圳市农产品批发公司养殖59.89亩斑节对虾，产值达140万元，纯利60多万元。连续几年均取得好收成。

　　　　提水式养虾虽然成本较高，但利润也极高，是一种高投入高效益的事业，而且在养殖技术上逐步成熟。近年来在我国湛江、徐闻、雷州、遂溪等地也相继发展提水式高密度养殖模式，采用封闭式的养殖，取得很好的经济效益。随后广西、海南等地也逐步发展提水式高密度养殖模式。

　　　　一、华南地区的提水式高密度养植模式
　　　　（一）场地的选择与建设
　　　　虾场选址必须依据对斑节对虾习性和要求进行周密的调查和勘测，要因地制宜，根据地形合理布局，选择安全可靠，海水清澈，进排水方便，无工农业污染，有电源供应，交通方便有淡水水源的地区建场不要在红树区附近建场，以免在养殖过程中引进许多生物幼体，对养殖不利。全部虾场的规划、设计要科学合理。规模大的虾场必须要建有育苗场、加工厂等一条龙的设备。虾场的设计不但要求有优良的水质，且土质要适宜，虾池排灌分家，且方便、易于排干水晒池、清除敌害和去除污泥，池水循环要快（增氧机打水引起水循环）。

　　　　每个虾池面积10亩，圆形，建筑池塘护坡。护坡可减少池塘的腐蚀、水的渗漏、泥土中废物积聚，减少氨、硫化氢和其它酸性物质，以及铁离子和其它有害物质的释放。护坡便于清除投饵区的废物，节省前后两造之间清池时间和费用。护坡材料包括复合红土、复合粘土、聚氯乙烯（PVC）、聚乙烯（PE）和高密度聚乙烯（HDPE）等。养虾池可根据具体情况选择。广东一般用水泥和红砖建护坡，坡度为1：0.8，边坡混凝土厚度为0.6厘米，虾池深2.5米，通过地下水引水渠（直径80厘米）从大海引进水，建2米×3米蓄水池。用水时由下水泵抽水上灌渠，再由灌渠自流到虾地，每口虾池配备1马力增氧机10台，平均每亩1台，沙底质的虾池都用塑料膜包底，以防池水渗漏。

　　　　（二）池塘设计
　　　　供水系统：通常是用水泵将水抽入虾池。水泵必须安装在合适的位置，以便于从沉积物和污染较少区域的水体中部抽水。泵和进水渠必须足够大，使池塘或蓄水池能在4～6小时内进满水，必须在水泵前的进水渠安装一个筛网，防止阻塞进水管。

　　　　蓄水池：建议占总面积30%左右，以保证充足的水供应。蓄水池必须有出水口，保证能完全排干池水。

　　　　供水渠：精养的虾塘必须设有进水渠，使水可以自流或用水泵从蓄水池抽入虾池中。进水渠的大小取决于养殖池塘的大小、水泵的功率和所要求的水交换率。

　　　　池塘：池塘设计要科学，便于换水、收虾、废物集中清除和投喂工作正常进行。

　　　　池塘形状：池塘形状为长方形、正方形或圆形。以便于池塘中的水循环为准，将池塘的角变成圆形以提高正方形和长方形池塘的水循环。

　　　　池塘大小：小池塘便于管理，但费用较高，0.5～1.0公顷大小的池塘通常用于精养；l～2公顷大小的池塘通常用于半精养。池塘高出海平面4～6米。

　　　　进排水闸：一个典型的0.5～1.0公顷的虾池一般有结构类似，但分开的进排水闸门。闸门大小取决于池塘大小，要求能够让池塘在4～6个小时内注满或排干水。闸门大小一般为0.5～1.0米宽，如果大于1米将会使过滤工作困难，而且很强的水流会造成泥土冲蚀。排水口的位置必须在池塘最低点，从进水口到出水　　口的斜度为1：200，以便在收虾的时候可以完全排干水。

　　　　通常闸门建在池塘的一端，设置有双层网。养殖初期用细网目的网，后期可以用大网目的网。有的虾农在一个框架上同时装有大的和小的网目的网，当虾长到大于粗网目的网眼时将细网撕去。

　　　　中央排水：中央排水系统包括许多水平排列在池塘中央的有孔的管子，这些管子通过一根管子连接到出水口。在开始养殖的前50天用细网目的筛网覆盖在排水口的上面。当对虾长到大于管孔直径的时候再移去筛网。这一方法的优点是在养殖的任何阶段都可以排污和清理池塘的底部。

　　　　排水渠和沉淀池：虾池的排水管道至少要比池塘的最低点低50厘米以上，以保证通过重力作用排干水。废水在泵入蓄水池或是排放到虾塘外之前必须引入沉淀池沉淀，以沉淀一些特定的废物，沉淀池面积要占养殖面积5%～10%，而且足够深，以防止废物混和重新悬浮。可以在沉淀池中设一些由细网目筛网或是塑料板制成的挡板或是软墙，通过木桩插入池底，以降低水的流速和延长滞留时间，促进废物沉淀。沉淀池中的废物必须定期清除并排放到排放区。

　　　　废物排放区：虾塘应提供 5%～ 10%的面积用于排放废物，把池塘废物小心收集排放到专门的排放区，千万不要排放到周围区域以造成自然环境的污染。
　　
　　                        南方渔网编辑:庞琪