对虾病害与对虾养殖业持续发展（四）

中国水产门户网报道（三）生态养殖模式
　　　　生态养殖模式是一种较原始的养殖方式，主要表现如下特点：自然纯苗或低密度养殖；鱼、虾、蟹、贝混养，种类和数量较多，生物多样性丰富，不清塘；不投饵或少投饵。生态养殖模式由于养殖对虾密度低不具备WSBV暴发流行的条件，又有多种拥有一定数量鱼类发挥抑制WSBV的作用，因此，生态式的养殖模式不易暴发WSBV病。同时又因在养殖过程中不投饵或少投饵，养殖水体环境较好，细菌病也较少发生。
　　　　生态养殖模式占用养殖面积较大，养殖密度低，养殖效益差，资源浪费较大，不宜推广。
　　　　（四）淡水添加养殖模式
　　　　淡水添加养殖模式简称淡化养殖模式。淡化养殖模式的养殖池结构与传统的依潮差纳排水的养殖地相同，是利用斑节对虾广盐性的特点，在传统养殖模式的基础上发展起来的。
　　　　目前比较成熟的操作方法是养虾池经过毒塘和清淤后，进海水消毒肥水后投苗，放苗30天内不换水，30天以后逐渐添加淡水，至养成上市时海水盐度一般为3 ‰，在整个养殖过程中不进海水，由此可见，淡化养殖模式首先要有淡水资源，目前多采用打井采地下水的方式获取淡水。淡化养殖模式主要表现如下特点：①养殖水体盐度较低，在第一次进海水经消毒处理后不再进海水，海水中的病原不能传播到虾池中，因而WSBV等在通过海水进入养虾池的传染途径被切断；②另一方面，养殖对虾的另一类主要疾病弧菌病不能通过海水传入养虾池，况且在低盐度的条件下养殖对虾也不易患弧菌病。因而淡化养殖模式在防病方面有一定作用；③对虾生长快，淡化养殖模式营养丰富，易产生对虾饵料生物桡足类，对虾不但可以摄食充足的人工配合饲料，而且有大量的桡足类补充，在得到充足营养条件下，对虾在低盐度条件下易脱壳，从而促进对虾生长。淡水添加对虾养殖模式是一个可持续利用的养殖模式。
　　　　（五）提水高密度养殖模式
　　　　提水高密度养殖模式最早建于台湾，后在泰国得到普及和应用，近年在广东、海南得到迅速发展。这种养殖模式是一种集约化的养殖方式，投资大，产量高，病害少，养成率高。主要有如下几个特点：
　　　　（1）养殖池建在海边，直接面向大海，距海边约80～100米，有些500～1000米。由于养殖池不是在海湾内，因养殖所带来的海区富营养化问题不会成为主要问题，由此海区的WSBV的媒介种类和数量都不会有显著的增加，不会形成蟹类富集。
　　　　（2）虾池高出海平面4～6米。养殖池易于排水晒池和消毒，底质保持良好，不易发生细菌病。
　　　　（3）沙底，地膜防渗加沙底或地膜底，沙底和地膜防渗加沙底可以保持良好的对虾栖息底质，并且易清除底淤。地膜底有待进一步在实践中验证。
　　　　（4）水泥护坡。水泥护坡和沙底二者决定了养虾池不宜于蟹类寄居，因而WSBV的感染机会少。
　　　　（5）海里提水，提水式养虾不同于传统的依潮差纳排水的方式。提水养虾不受天气影响。可全天候进水和排水，有利于水质调节和控制病害的发生。
　　　　（6）高密度。一般每亩放斑节对虾苗4～5万尾，养殖120天每亩产量800～1000斤，因而效益较高。
　　　　（7）充气，随着养殖时间的延长，斑节对虾个体的增大，增氧机逐台增加。
　　　　由此可见，提水式高密度养殖模式基本上清除了WSBV的传染源，切断了WSBV的传染途径，可以有效地防止WSBV的暴发和流行。同时养殖池面向大海，病原细菌少，并可全天候提水和排出调控水质，因此细菌从海区感染机会也少。但是由于高密度和大量的投放高蛋白的人工配合饲料，水体病原细菌不会因此减少，在养殖过程中应注意细菌病的防治。
　　　　四、对虾养殖业持续发展的构想
　　　　根据以上我们对对虾病研究的结果，结合对虾养殖现状，我们认为：对虾养殖业应从海湾中外移和内移，实现持续发展并推动海水鱼类和贝类养殖业的发展，对淡水养殖品种进行合理的改造。“外移”是指对虾养殖池从海湾内移到海湾外，发展提水高密度的集约化的养殖技术；“内移”是根据斑节对虾广盐性的特点，移至内陆养殖，实现在内陆集约化养殖和对淡水养殖业进行品种改造。经过外移和内移后，原有养殖池用于海水鱼类和贝类养殖，从而发展海水鱼类和贝类养殖技术。
　　
　　




                                   编辑：庞琪