如何稳定南美白对虾的养殖产量

中国水产门户网报道众所周知，南美白对虾因病毒性综合症导致产量不稳定，其表现过程大多是开始因水质和天气等环境应激，继而细菌性感染产生红体，逐渐将潜伏的病毒症诱发出来，最后造成大批量死亡。
    南美白对虾病毒性综合症的防治是一项复杂的社会工程，受限于目前的技术难度和社会上的育苗方法，虾农只能从实际出发，采用保守的预防办法。“不求治好病毒综合症，但求安全渡过养殖期”，这是斗门虾农的生产策略。其主要是从以下三个方面做好预防工作：
    1 .放养健壮优质的虾苗
　　目前亲虾本地化，苗源普遍带有病毒，并且因价格问题育苗场大多省去了投喂卤虫幼体以节约成本，这种带病毒的弱质虾苗不仅成活率低，而且很容易应激致病，因此在放养前要进行培壮标粗。方法是将购回来的幼苗（0.6-0.8厘米）先在水坭池培育10天左右，投喂卤虫幼体，并结合淡化将虾苗培大至1厘米以上。卤虫幼体含不饱和脂肪酸和多种营养成份，有抑制病毒的功效，是一种难以替代的优质饵料，经过强化培育的虾苗体色健壮，抗应激能力强，可为以后的养殖防病打下基础。
    2 .改善和稳定养殖水质环境
　　南美白对虾发病常因水质环境变差所致，因此在整个养殖过程中要保持良好的水质，溶解氧应在5毫克/升以上，ph值约在8.0-9.0之间，有一定的盐度。要从以下几方面做好水质管理：一是要在每茬之间清洗池塘淤泥，冬天最好是休塘暴晒清深虾塘；二是养殖过程中坚持大量使用有益微生物调节水质，目前市面上这类产品良莠不齐，使用不当会影响效果，建议向科研部门和正规厂家购买，如中国水产科学院南海水产研究所等厂家的产品；三是养殖过程中避免直接纳换外界水源，应换取经过中间消毒培养并且与原塘水质相近的水源，尤其是不要直接纳换海水，防止海水中带有同样病毒的生物进入；四是养殖过程中尽可能不使用消毒药物，事实证明，病害暴发的许多原因都是使用了消毒药后破坏水相引起应激而一发不可收拾。必要用药时，应使用温和性的，并在4-5天后立即放回有益微生物恢复原来水质。五是在养殖过程中要有适当的盐度，虾苗前期要在6‰以上，以后可平缓地降低，收成后期能在接近0‰淡水中生长。有淡水源的地方用淡水调节盐度，虾不但长速较快，还能因避开海水而阻断病毒病的横向传染。
　　水质环境不能突变是防应激致病的一个很重要措施，因此采用封闭式养殖，从投苗放养开始，喂饵管理到水质成份都要相对稳定，顺应虾的生长习惯，这是预防应激致病的基本办法。
     3 .减少天气的影响 
　　温差、降雨容易引起应激致病，在养殖过程中尽可能地减少其影响。方法是冬天搭盖保温棚，夏天注深池塘水，减低温度的变化。为了减少雨水的影响，塘基要开有导流沟，避免雨水过多流入虾塘，较大的降雨要适当加咸保持盐度（斗门的虾塘大多是钻有咸水井），同时适当投放有益微生物，调回原来的水质。
    综上所述，南美白对虾病毒性病害的防治十分复杂、艰难，在实际生产中要从投放健壮虾苗、改善水质环境、减少天气影响三个方面预防，尽可能保持养殖过程中各种条件的稳定，这是目前相对获得稳产的一种有效办法。




                                    编辑：庞琪